Ayam Cabe Ijo

Mega
Mega @mega_0821

Tambahin cabe ijo keriting bund biar lebih mantep. Kemaren lupa beli jadi resep kali ini tanpa cabe ijo keriting

Ayam Cabe Ijo

9 orang berencana membuat resep ini

Tambahin cabe ijo keriting bund biar lebih mantep. Kemaren lupa beli jadi resep kali ini tanpa cabe ijo keriting

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu ayam
  2. 600 grAyam
  3. 1/2 sdmGaram
  4. SecukupnyaKunyit bubuk
  5. SedikitPenyedap rasa
  6. Bumbu halus
  7. 4 siungBawang putih
  8. 6 siungBawang merah
  9. 1 ruasJahe
  10. 2 butirKemiri
  11. 2 genggamCabe hijau (bisa menyesuaikan tingkat kepedasan)
  12. Cemplungan
  13. SecukupnyaGula
  14. SecukupnyaGaram
  15. 1 buahSereh (geprek)
  16. 2 ruasLengkuas (geprek)
  17. 2 lembarDaun salam
  18. 2-3 buahTomat
  19. SecukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dan cuci bersih ayam. Masukkan garam, kunyit dan penyedap rasa. Aduk rata dan diamkan -+30 menit.

  2. 2

    Selanjutnya siapkan dan cuci bersih bahan lain.

  3. 3

    Setelah 30 menit, goreng ayam hingga keemasan lalu tiriskan.

  4. 4

    Kemudian panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis bumbu halus, sereh, daun salam, lengkuas, gula, garam dan penyedap rasa.

  5. 5

    Jika sudah harum, masukkan tomat dan air sambil koreksi rasa.

  6. 6

    Terakhir, masukkan ayam lalu aduk rata sampai air menyusut.

  7. 7

    Ayam cabe ijo pun siap disajikan bersama nasi hangat.

  8. 8

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mega
Mega @mega_0821
pada

Komentar

Resep Serupa