Cuci bersih ayam marinasi dg jeruk nipis dan garam thnggu sampek 30menit. Rebus Setengah matang lalu goreng

Haluskan bumbu halus lalu tumis dengan sereh lengkuas daun salam dan daun jeruk. Masukkan gula garam kaldu bubuk.

Setelah itu masukkan ayam yg sudah digoreng, lalu masukkan air kaldu sisa merebus ayam. tunggu sampai bumbu meresap test rasa lalu siap dihidangkan.

NOTE : kalau mau haluskan bumbu pakai blender, tips dr saya cabe nya dihaluskan sendiri. Nanti ketika menghaluskan cabe, diblender kasar. Jadi biji cabe nya nanti masih bisa kelihatan. Selamat mencoba