Butter Milk Bread

Fey_Pawonmungil
Fey_Pawonmungil @Fey_pawonmungil

Assalamu'alaikum
Setor hasil kelas Butter Milk Bread yg di ajarkan oleh mba @Phie999

Alhamdulillah banyak ilmu dan tipe bagaimana membuat Butter Milk Bread tanpa mixer

#Bakerpad_Akademi
#Bakerpad_BasicBread
#Bakerpad_Community
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunityBandung

Butter Milk Bread

3 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum
Setor hasil kelas Butter Milk Bread yg di ajarkan oleh mba @Phie999

Alhamdulillah banyak ilmu dan tipe bagaimana membuat Butter Milk Bread tanpa mixer

#Bakerpad_Akademi
#Bakerpad_BasicBread
#Bakerpad_Community
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunityBandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 Jam
6 Pcs
  1. 160 grTepung Terigu Protein Tinggi
  2. 1 sdtRagi Instant
  3. 1,5 sdtGula kastor
  4. 25 grTelur Kocok (1/2 butir telur)
  5. 75-85 mlSusu Cair Dingin
  6. 1/3 sdtGaram
  7. 30 grUnsalted Butter

Cara Membuat

2 Jam
  1. 1

    Siapkan bahan dan peralatan baking

  2. 2

    Campur semua bahan ke dalam wadah... Kecuali garam dan Unsalted butter

  3. 3

    Aduk dan uleni hingga setengah kalis.. Lalu masukkan garam dan Unsalted butter... Uleni kembali... Caranya seperti mencuci baju.. (lihat video)
    Uleni hingga kalis

  4. 4

    Setelah kalis... Istirahatkan adonan selama 45 menit - 1 jam atau hingga mengembang 2 kali lipat.. Tutup adonan agar tidak kering

  5. 5

    Tes tusuk... Apabila kembali ke bentuk semula berarti adonan siap di bagi..
    Bagi menjadi 6 bagian bulatkan..
    Lalu istirahatkan selama 10 menit...
    Ambil satu bulatan.. Gilas adonan..

  6. 6

    Lipat menjadi segitiga... Lalu gilas kembali sepanjang 24 cm...
    Kemudian gulung adonan

  7. 7

    Jangan lupa di cubit di bagian ujung roti.. Agar tidak lepas gulungan rotinya..
    Oles dengan sisa telur...
    Panaskan oven
    Panggang di suhu 180-190°c selama 15-18 menit

  8. 8

    Setelah matang Butter Milk Bread siap di sajikan selamat mencoba dan semoga bermanfaat 💙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fey_Pawonmungil
Fey_Pawonmungil @Fey_pawonmungil
pada
Untuk Resep MPASI bisa di searching dengan #ResepMPASINalaHobby masak bukan Ahli masak .. Terima Kasih yg sudah follow... apabila ada pertanyaan ttg resep yg tertera... jangan sungkan bertanya dengan Fey ya... Salam Cooking dan Baking 💙💙💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa