Potong kuku ceker dan cuci bersih

Kupas wortel dan kentang lalu cuci bersih. Kemudian di potong potong (potongan opsional yaa sesuai selera)

Kupas bawang merah dan bawang putih lalu cuci bersih

Iris tipis 1 siung bawang merah

Cuci bersih daun seledri dan daun bawang. Iris iris besar aja atau sesuai selera

Cuci bersih tomat yang sudah di belah 2 tadi. Lalu potong dadu

Siapkan air di panci, masukkan ceker dan jahe. Rebus sampai 15 menit aja (fungsinya agar ceker tidak amis. Bisa ditambahkan dengan daun salam)

Setelah mendidih dan 15 menit. Tiriskan ceker dan buang air rebusannya

Goreng bawang merah yang sudah di iris tadi sampai jadi bawang goreng. Lalu tiriskan dulu

Tumis bawang merah dan putih yang sudah halus tadi. Tumis sampai harum

Masukkan ceker lalu oseng sebentar. Kemudian tambahkan air. Tutup sebentar saja

Masukkan wortel dan kentang hingga setengah empuk. Tambahkan garam, sedikit gula dan lada

Masukkan bawang goreng. Aduk lagi. Sudah siap di sajikan. Selamat mencoba 🥰