Gulai nangka+tetelan

Liha Ummu Maryam
Liha Ummu Maryam @lihaummumaryam
Cimanglid-bogor

_Ahad 18 Mei, 2025_

Pergi ke tukang sayur belum Nemu ide masak, biasanya gitu suka bingung 😅eh liat ada nangka akhirnya kepikiran buat masak gulai nangka aja campur sedikit tetelan.

#cookpadcommunity_bogor

Gulai nangka+tetelan

3 orang berencana membuat resep ini

_Ahad 18 Mei, 2025_

Pergi ke tukang sayur belum Nemu ide masak, biasanya gitu suka bingung 😅eh liat ada nangka akhirnya kepikiran buat masak gulai nangka aja campur sedikit tetelan.

#cookpadcommunity_bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 500 grnangka muda
  2. 150 grtetelan
  3. 1 bungkussantan instan 65ml
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 batangsereh, geprek
  7. 1 batanglaos, geprek
  8. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  9. 1 sdmgula merah
  10. Secukupnyaair
  11. ➡️ Bumbu halus
  12. 5 buahbawang merah
  13. 3 buahbawang putih
  14. 3 butirkemiri
  15. 1/2 sdtketumbar bubuk
  16. 2 cmkunyit
  17. 2 cmjahe
  18. 2 buahcabe merah besar

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Didihkan air, masukan nangka muda beri sedikit garam rebus hingga empuk.

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, sereh dan Laos hingga matang dan harum

  3. 3

    Masukan nangka dan tetelan yang sudah di rebus sebelumnya, aduk rata

  4. 4

    Tambahkan air, gula, garam dan kaldu bubuk aduk rata.
    Tambahkan santan aduk rata masak hingga santan tanak, semua bumbu meresap, empuk, dan air agak menyusut, matikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Liha Ummu Maryam
Liha Ummu Maryam @lihaummumaryam
pada
Cimanglid-bogor
💚Baking & cooking💚Masakan sederhana dari dapur emaknya Maryam dan faiz, semoga bermanfaat, terimakasih yang sudah follow, like, n cooksnap nya 🤗❤️▪ Ibu dari dua anak (Maryam & Faiz)▪ Domisili Bogor (Asal banjarnegara-jawa tengah)▪ Gabung di cookpad 01.10.2017▪ facebook "liha ummu maryam"▪ IG @liha_ummu_maryam________________☆☆☆_______________Jangan lupa bersyukur agar bahagia ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa