Assalamu'alaikum...Kali ini ada kuliner khas dari Kaltim yg sangat harus di lestarikan, knp? Krn hidangan ini sudah sangat jarang sekali nampak di pasaran bisa di bilang kalah lah sama kudapan² kekinian saat ini, jadi utk melestarikan kuliner ini kita bisa coba kenalkan lebih jauh.Fyi: dahulu hidangan ini paling sering muncul di acara kumpul2 keluarga/ tetangga, saat ada acara perayaan seperti mau hajatan pernikahan / tasmiyah, di masak bersama² dlm jumlah yg besar di kuali yg besar & di perapian tanah. Hidangan ini di sajikan utk orang² yg turut membantu dlm proses memasak utk hajatan tersebut sebagai cemilan gitu lah.Singkong yg di gunakan adl singkong lokalan, biasanya yg ukuran besar bisa di bilang singkong gajah / bisa juga pakai singkong mentega yg warnanya kuning. Untuk gula merah menggunakan gula aren asli yg tanpa campuran apapun bahkan tidak menggunakan gula pasir sama sekali lho di resep aslinya ini.Santan yg di gunakan adlh santan langsung dr kelapa. Nah di resep ini saya pakai fibercreme karena gak kuat sama santan 😌 yuk coba hidangan asli khas Kaltim ini, di jamin nagih lho.#MasakItuSaya#Resep_Mamaraffiyya#PilihMasak#RencanakanKebaikanmu#KulinerKhasKaltim#KulinerKhasKaltim_BuburGanepo#DionUliOnonSitap#DionUliOnonSitap_BuburGanepo#KulaEtamCoCok#KulaEtamCoCok_Takjil#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Tenggarong#CookpadCommunity_KutaiKartanegara#PosbarMPASI#MPASIWarrior#MPASIMenuKeluarga

Bubur ganepo adalah olahan singkong yang berasal dari Kalimantan Timur. Olahan singkong satu ini memiliki cita rasa manis dan tekstur yang lembut.*Saat merebus air gula sebaiknya diberi daun pandan, saya skip karena sedang tidak ada persediaan. Selamat mencoba💜#PejuangGoldenApron3Minggu ke-37Jumat, 12 Februari 2021

Bismillah...Yeaaay, senang banget akhirnya bisa ikut meramaikan kembali posbar Kampung CoCoK. Kali ini temanya "Bubur Ganepo si Menu Keluarga Ramah Anak".Bubur ini berbahan dasar singkong, rasanya legit berpadu dengan gurihnya santan. Pas banget dengan selera keluarga saya dan cocok juga ini untuk jadi menu MPASI.Meskipun pernah makan bubur ganepo, namun ini merupakan kali pertama membuatnya sendiri. Awalnya sempat resah karena nyari singkong gak ketemu, eh ngobrol ke tetangga, sorenya langsung dianterin singkong yang baru beliau cabut dari kebunnya...MasyaaAllah 😍Dan akhirnya bisa lah mengeksekusi Bubur Ganepo yang saya cooksnap dari resepnya mba @MomsQueenKitchen 😘Waaah, suami doyan banget maaak, bikin pakai bahan sekilo singkong, jadinya buanyaaak....hihi.udah ah...mau lanjut makan bubur ganepo lagii😁💕#KulinerKhasKaltim#KulinerKhasKaltim_BuburGanepo#DionUliOnonSitap#DionUliOnonSitap_BuburGanepo#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#PosbarMPASI#MPASIWarrior#MPASIMenuKeluarga

Source : @kitchen_170201Menurut Google, bubur ganepo salah satu makanan khas Kalimantan Timur, yang berbahan dasar singkong yang diparut lalu dimasak dengan air dan gula merah cair hingga mengental. Lalu disajikan dengan siraman kuah santan. Bisa disantap hangat ataupun dingin 🤤Resep asli menggunakan gula merah, tapi saya ganti dengan gula pasir dan pewarna hijau dari daun pandan. Maklum, lagi ada kegiatan diluar, jadi stok dapur gak lengkap 🤦🏻‍♂️Btw, ini enak lho. Saya lebih suka bubur ganepo tanpa siraman kuah santan. Pake kuah santan juga enak, tergantung ke selera masing2 lagi yaa 🤭#KulinerKhasKaltimAlawa#KulinerKhasKaltim#KulinerKhasKaltim_BuburGanepo#DionUliOnonSitap#DionUliOnonSitap_BuburGanepo#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PosbarMPASI#MPASIWarrior#MPASIMenuKeluarga

Assalamualaikum warahmatullahi WabarakatuhBismillahirrahmanirrahimIkutan posbar kuliner khas Kaltim bubur ganepo. Bubur yg terbuat dari singkong dengan rasa yg lembut, legit dan gurih. Di sajikan hangat atau dingin sama nikmatnya. Biasa bubur ini dibuat dari campuran singkong dan gula merah. Berhubung stok gula merah lagi habis, jadilah saya ganti dengan rasa pandan yg ga kalah enaknya. Oh ya saya recook bubur ini dari mba @MomsQueenKitchen dengan beberapa modifikasi ya. Trimakasih resepnya mba. Yuk dicoba Bun🥰#KulinerKhasKaltim#KulinerKhasKaltim_BuburGanepo#DionUliOnonSitap#DionUliOnonSitap_BuburGanepo#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PosbarMPASI#MPASIWarrior#MPASIMenuKeluarga

Yeayy.. Yeayy.. Stl bbrp waktu vakum dari posbar regional akhirnya ada lagi.. Posbar pertama kali ini dg tema khas Kaltim. Walopun terlambat tak apalah.. Krn bru dapat singkong yg bagus. 😁😁😁Gak terasa udah banyak nulis resep, pdhl dl mikirnya takut gak bs ngikutin kegiatan komunitas nya pas awal gabung. Tryt ketakutan itu hilang..Source : @dedifa_cookinghttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16822288#KulinerKhasKaltim#KulinerKhasKaltim_BuburGanepo#DionUliOnonSitap#DionUliOnonSitap_BuburGanepo#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Berau#CookpadCommunity_TanjungRedeb#PosbarMPASI#MPASIWarrior#MPASIMenuKeluarga

Bubur Ganepo ini merupakan salah satu menu sarapan khas bagi masyarakat Kalimantan Timur . Bubur Ganepo lebih di kenal masyarakat dengan sebutan bubur singkong karena bahan utama nya dari singkong.Bubur ini memiliki rasa gurih dan legit sehingga cocok di sajikan kapan saja.Source @RahmaBundaDaisyLink resep asli nya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16316499#GAS2025#RasaNusantara#CookpadCommunity_Malang

Tantangan posbar Kaltim kali ini bikin bubur ganepo. Belum pernah makan bubur ini sebelumnya, tapi setelah matang lalu dicoba..hemmm...manis gurih rasanya.Oh ya, bubur ini juga bisa dibuat Mpasi ya moms. Hanya takaran gula dan bahannya tinggal di sesuaikan untuk si kecil 🤗Sekilas mirip lah rasanya sama 'lemet' singkong. Tapi ini lebih lembut..Resep ini hasil intip resepnya mbak @EliyanaTerimakasih byk resepnya 🫶#KulinerKhasKaltim#KulinerKhasKaltim_BuburGanepo#DionUliOnonSitap#DionUliOnonSitap_BuburGanepo#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PosbarMPASI#MPASIWarrior#MPASIMenuKeluarga

Bismillah...Jika bosan dengan bubur sumsum mungkin bubur ganepo ini bisa jadi alternatif ,bubur ganepo berasal dari Kalimantan Timur berbahan dasar singkong dan gula aren, sangat nikmat di sajikan dengan saus santan.Cooksnap dari mbak @IreneMN_15229740 udah dari tahun lalu.#BuburBundaMelvy#PekanPosbar#RayakanDenganBubur#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke26

Menurut sumber bubur ini biasa dijadikan sebagai menu sarapan karena rasanya yg legit, manis dan gurih..Bubur nya bikin kenyang jg lho karena terbuat dari singkong yg diparut..Baru pertama kali buat tp hmmm MasyaaAllah nikmat sekali rasanya..keluarga pun suka 🤗Menu favorit dirumah jd bertambah..heheheTerimakasih banyak untuk resep nya mba @riwayatiningsih11 😊#RasaNusantara#GAS2025

Alhamdulillah bisa ikut meramaikan posbar pertama Kampung CoCoK tahun 2023 walaupun hanya mengandalkan draft lamaTema kali ini memperkenalkan salah satu kuliner khas Kaltim yang sangat familier dan pastinya sangat mudah sekali membuatnya yaitu Bubur GanepoBubur ganepo terbuat dari singkong parut dan gula arenRasanya manis dan gurih cocok sebagai teman di segala musimKarena bisa disajikan dingin ataupun panas yang bisa disesuaikan seleraIni saya pakai singkong kuning ya, kebetulan ini saya buat saat pulang ke kampung tahun 2021 heheAlhamdulillah kali ini tidak bolos posbar dong, terselamatkan berkat draft 🤭✌️#KulinerKhasKaltim#KulinerKhasKaltim_BuburGanepo#DionUliOnonSitap#DionUliOnonSitap_BuburGanepo#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PosbarMPASI#MPASIWarrior#MPASIMenuKeluarga#Bunnabelajarmasak#resepalaBunna💜#alaBunna💜

Assalamualaikum..Selamat Pagi......ikut memeriahkan semarak clover minggu ini yg dimenangkan oleh @alaBunna otomatis sebagai penentu tema, minggu ini kita jalan jalan ke Kalimantan Timur.....#BekoanUrangKaltim#Semarak_BekoanUrangKaltim#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta