Aduk semua bahan, lalu mixer hingga Kalis elastis. Timbang sebesar 20gr, lalu tarik adonan ke bagian belakang agar rapi, lalu rounding. Baluri adonan dgn tepung lalu tekan sedikit saja, agar gas keluar (proses degassing). Resting atau istirahatkan selama 1 jam atau mengembang dua kali lipat. Saya tutup dengan serbet ya.

Setelah mengembang beri lubang dengan jari telunjuk lalu putar donat. Kalau gk mau dilubangi juga gk papa ya. Goreng dengan api kecil. Pastikan 15 menit sebelum donat digoreng, minyak sudah panas ya. Balik dengan satu balikan saja.

Setelah dingin hias dengan topping sesuai selera. Saya menggunakan DCC yg sudah di lelehkan dan meses. Yummy..