9. Otak otak bandeng
Beli bandeng bingung dimasak apa, secara ini ikan banyak banget durinya, kalau ketelan aduhh ampun deh, eh kefikiran kayaknya di otak otak enak juga, mantapp banget ternyata .Cocok juga untuk stok lauk di kulkas nih, tinggal goreng goreng aja atau di kukus lagi.
Btw lagi ada challenge nih, yuk ikutan temen temen , kita ramaikan @nnurkholis @syarifahnsa @zaiqash
#TiketGLobalApron
9. Otak otak bandeng
Beli bandeng bingung dimasak apa, secara ini ikan banyak banget durinya, kalau ketelan aduhh ampun deh, eh kefikiran kayaknya di otak otak enak juga, mantapp banget ternyata .Cocok juga untuk stok lauk di kulkas nih, tinggal goreng goreng aja atau di kukus lagi.
Btw lagi ada challenge nih, yuk ikutan temen temen , kita ramaikan @nnurkholis @syarifahnsa @zaiqash
#TiketGLobalApron
Cara Membuat
- 1
Bersihkan bandeng dari sisik nya
- 2
Pukul pukul bandeng, tujuannya biar daging bandeng mudah di keluarkan. Hati hati kulitnya sobek ya.
- 3
Pisahkan daging dan duri nya, harus sabar banget. Ini bandengnya aku balik lalu di korek gini
- 4
Sangrai kelapa, lalu ulek/blender
- 5
Blender semua bumbu, termasuk garam gula, ini santannya aku blender sekalian
- 6
Campur semua bahan(kelapa,daging bandeng, bumbu), cek rasa.
- 7
Jika rasa sudah pas, masukkan lagi olahan daging bandeng ke dalam kulitnya. Bisa pakai piping bag atau tangan, gulung dengan daun pisang
- 8
Siap di kukus, tunggu sampai matang.
- 9
Goreng dengan baluran telur.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
49. Otak otak bandeng 49. Otak otak bandeng
Jujur bikin otak² baru pertama kali,gara² pas pulang di tanyain ibuk bisa nggak bikin otak² trs aku jawab nanti saya coba bikinin dan alhamdulilah pertama bikin langsung jadi dan enak banget,yang agak drama waktu ngeluarin duri tengahnya tapi kebayar karna ibuk bilang enak☺️☺️ jadi semangant mau bikin lagi.Sourch : Dapur tomat ceri#pejuanggoldenbatikapron#bandeng#otakotakbandeng
-
Otak otak bandeng Otak otak bandeng
Bandeng merupakan ikan yg gurih, tetapi banyak durinya, otak-otak bandeng, makanan yg terkenal di Gresik Jawa timur.
-
4. Otak otak bandeng 4. Otak otak bandeng
Percobaan pertama buat otak otak bandeng, Alhamdulillah enak, si kakak makan lahap sekali😊
-
Otak otak bandeng Otak otak bandeng
Tiba² dikasih ikan bandeng sama tetangga.. langsung kepikiran bikin otak² karna dulu slalu dibikinin sama ibuk jadi kangen sekarang bisa nya masak sendiri kalo pengen
-
Otak otak bandeng Otak otak bandeng
Punya bandeng tp bosen goreng lagi goreng lagi. Bikin otak otak lah biar sedap 😘
-
Otak otak bandeng Otak otak bandeng
Critanya dpt tantangan dari paksu disuruh bikin otak otak bandeng...oke lah siapa takut...i will do it bebh...😘😘
-
Otak Otak Bandeng Otak Otak Bandeng
Siang,Dapat oleh - oleh bandeng basah 2 ekor.Kebetulan lagi pingin banget makan otak - otak bandeng. Pernah lihat di tv cara pembuatannya. Cobain bikin sendiri dirumah ala2 saya 🙂#otakotakbandeng#otakotakbandengbakar#cookpadcimmunity_jakarta#berbagiresep#anekaresepmasakan#adjeng_mw
-
Otak otak bandeng Otak otak bandeng
Klo kemari bikin otak otak yg riweh hrs buang duri halusnya, kali ini di blender aja ikutan lembut durinya yg halus
-
Otak otak bandeng Otak otak bandeng
#berburucelemekemas#resolusi2019Wajib dicobaBelajar membuat otak otak bandeng ternyata gak sesukit yg dibayangkan,tapi memang agak ribet.Caranya agak panjang. Setelah matang terbayar sudah rasanya bener bener mantap enak betul,beki juga mahal 😊edisi memasak ekonomis rasa juara..Bisa langsung dinikmati setelah dikukus atau setelah dibakar atau bisa digoreng pakai telur setelah dikukus (sesuai selera)
-
Otak otak bandeng Otak otak bandeng
Otak otak bandeng khas Gresik 😻Sengaja d bungkus sama daun pisang biar praktis. Tpi bisa juga kalo isiannnya d masukan lagi ke ikan bandengnya.
-
Otak Otak Bandeng Otak Otak Bandeng
Assalamualaikum Warohmatullahi Wabarokaatuh...SOURCE : Cp Arni MunawatiJadi Tim Mepet nih buat ikutan meramaikan #JelajahResepRumahan dari Cookpad.Kali ini saya membuat Otak Otak Bandeng Ala Gresik nih..Btw dulu mikirnya seperti susah banget membuatnya ketika dicoba Ternyata mudah sekali bikinnya meskipun sedikit rumit harus pukul ikannya dan tarik durinya hem tapi puaslah dengan hasilnya yang seenak beli di Toko...Makasih Mbk Arni atas resep seenak ini..Btw buat suami makasih yah udah baik dan jadi teman perdapuran ku sejauh ini dan untuk baby Zoe makasih udah maklumin mamakmu ini buat main ke dapur dan gak rewel sayangku..Cinta kalian 💗💗.....#JelajahResepRumahan#TimGulaJawa#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Bali#CloverCookingLover#ResepMommyZoe
-
Otak Otak Bandeng Otak Otak Bandeng
Tergiur lihat bandeng fresh nih di bakul ikan. Akhirnya beki saja meskipun bimbang mau dijadikan apa. Tau tau ada temen chat bilang kalau pengen otak otak bandeng buatanku pas jaman kuliah. Maka terciptalah menu ini.#cookpadIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar