Ayam suwir sederhana

Yuyun
Yuyun @yuyun_yun1303
Perum Gn Ranji Blok C 9 Karsamenak Kawalu Tasikmalaya Jawa Barat

Bismillah ...sempet sempetin masak sambil di foto langkah langkah masak nya demi #TiketGlobalApron meskipun ni memory hp TDK bisa di ajak kompromi karena full ,motivasi saya ikutan global apron ini ,supaya bisa mengasah lagi kemampuan saya untuk baking dan cooking 😁☺️men temen @vieliant @moornay @pawonraos , Yuks kita berkreasi lagi #TiketGlobalApron .
Untuk info lengkap nya silahkan klik link ini ya men temen https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979/

Ayam suwir sederhana

Bismillah ...sempet sempetin masak sambil di foto langkah langkah masak nya demi #TiketGlobalApron meskipun ni memory hp TDK bisa di ajak kompromi karena full ,motivasi saya ikutan global apron ini ,supaya bisa mengasah lagi kemampuan saya untuk baking dan cooking 😁☺️men temen @vieliant @moornay @pawonraos , Yuks kita berkreasi lagi #TiketGlobalApron .
Untuk info lengkap nya silahkan klik link ini ya men temen https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979/

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 250 grfillet ayam (me : dada ada tulang)
  2. 1 buahbawang Bombay,iris
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 buahserei,geprek
  5. 200 mlair kaldu (rebusan daging tadi)
  6. Bumbu halus :
  7. 1 siungbawang putih
  8. 2 siungbawang merah
  9. 1 buahkemiri
  10. 1 buahcabe merah / 2 buah cabe keriting merah
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 2 SDMsaos tomat
  13. 1 SDMkecap inggris
  14. 2-3 SDMKecap manis
  15. 1/2 sdtgula pasir
  16. 1/4 sdtmerica bubuk
  17. 1/2 sdtkaldu bubuk
  18. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Didihkan air dalam panci,masak ayam sampai matang,sisihkan

  2. 2

    Setelah agak dingin goreng ayam sebentar saja sampai berkulit,angkat,kalo sdh agak dingin suwir suwir ayam,sisihkan

  3. 3

    Iris bawang Bombay,haluskan bumbu halus

  4. 4

    Panaskan minyak,tumis bumbu masukan sereh dan daun salam masak sampai wangi,lalu masukan 1/2 bawang bombay

  5. 5

    Masukan air kaldu,semua bumbu,kaldu bubuk,merica bubuk,gula pasir,saos tomat,kecap manis,kecap inggris,aduk aduk

  6. 6

    Masukan suwiran ayam aduk rata,koreksi rasa,masak hingga air menyusut dan matang

  7. 7

    Untuk penyajian,tumis sebentar 1/2 bawang Bombay (untuk hiasan) lalu simpan di atas ayam suwir yang sdh matang tadi,siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuyun
Yuyun @yuyun_yun1303
pada
Perum Gn Ranji Blok C 9 Karsamenak Kawalu Tasikmalaya Jawa Barat
IG : @yuyun_yun1303 FB: YuyunNya DytaDyra IG : @yun_cakecreationsIbu rumah tangga 3 anak yg suka baking terutama yg manis " seperti kue dll,kalo baking masakan mh bisa d bilang jarang banget kalo mood aja😁😁😁*Belajar dan terus belajar*
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa