Bibim Guksu
Awalnya saya cari resep yang pakai somen, karena saya masih punya stock somen di lemari. Eeeeh...taunya ketemu resep cikgu @heshidayat. Saya baca resepnya dan jadi penasaran pengen nyoba. Cuzzz saya langsung ke toko beli kimchi. Pulang-pulang langsung eksekusi dan pas banget deh siang panas-panas maksi mie dingin ini.
Bibim Guksu
Awalnya saya cari resep yang pakai somen, karena saya masih punya stock somen di lemari. Eeeeh...taunya ketemu resep cikgu @heshidayat. Saya baca resepnya dan jadi penasaran pengen nyoba. Cuzzz saya langsung ke toko beli kimchi. Pulang-pulang langsung eksekusi dan pas banget deh siang panas-panas maksi mie dingin ini.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Untuk mienya saya pakai mie somen yang teksturnya mirip dengan misoa.
- 2
Rebus air hingga mendidih lalu masukkan somen. Rebus sekitar 2 menit saja. Angkat tiriskan.
- 3
Siapkan air es lalu masukkan somen ke dalamnya. Sajian mie ini harusnya dingin, jadi biarkan somen direndam agak lama dalam air dingin / yg ada es batunya.
Setelah dingin, tiriskan dan masukkan ke dalam wadah. Beri minyak wijen, aduk rata.
- 4
Selada dicuci bersih, robek-robek lalu tata di mangkok. Masukkan somen yg sudah diberi minyak wijen.
Beri bumbu gochujang.
- 5
Beri kimchi, irisan timun dan telur rebus 1/2 matang. Taburi dengan wijen sangrai. Sajikan.
- 6
Sajikan.
- 7
Aduk saat hendak disantap.
- 8
Ini penampakan setelah diaduk. Berantakan... 🫣😅🤣
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Agnes エミリア 💕 bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar