Oseng Mercon Ceker Ayam
Masakan ini aku buat dalam rangka ATM Rumbel Boga Ibu Profesional Suramadu. Sebenarnya resep asli yang di share oleh ibu ketuanya, memakai bahan daging sapi. Walau aku ganti dengan ceker ayam, rasanya tetap enak dan mantap.
Karena ada challenge gloBAL aprON, maka resep ini aku ikutkan agar bisa mendapatkan tiket dan bisa mengikuti challenge. Aku ingin ikut challenge ini karena apa yang akan dimasak atau dibuat, bahannya ditentukan oleh mamah cookpad. Sehingga sangat menantang sekali agar aku bisa mengasah ketrampilanku dalam memasak maupun membuat kue. Yuk ikutan juga ibu-ibu dari IP yaitu @aisyahrysa, @ikavatin dan @BuDiyah.
Oseng Mercon Ceker Ayam
Masakan ini aku buat dalam rangka ATM Rumbel Boga Ibu Profesional Suramadu. Sebenarnya resep asli yang di share oleh ibu ketuanya, memakai bahan daging sapi. Walau aku ganti dengan ceker ayam, rasanya tetap enak dan mantap.
Karena ada challenge gloBAL aprON, maka resep ini aku ikutkan agar bisa mendapatkan tiket dan bisa mengikuti challenge. Aku ingin ikut challenge ini karena apa yang akan dimasak atau dibuat, bahannya ditentukan oleh mamah cookpad. Sehingga sangat menantang sekali agar aku bisa mengasah ketrampilanku dalam memasak maupun membuat kue. Yuk ikutan juga ibu-ibu dari IP yaitu @aisyahrysa, @ikavatin dan @BuDiyah.
Cara Membuat
- 1
Buang kuku ceker ayam. Cuci bersih ceker ayam. Lalu rebus ceker ayam sampai empuk.
- 2
Goreng bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan tomat. Goreng sebentar saja lalu di uleg kasar.
- 3
Tumis bawang putih geprek, serei, daun jeruk dan jahe. Aduk sampai layu.
- 4
Masukkan ceker ayam. Aduk-aduk sebentar. Tambahkan bumbu ulegan kasar tadi. Aduk rata.
- 5
Beri air kaldu ceker ayam. Bumbui dengan lada, garam, gula
merah dan kaldu jamur. Tunggu sebentar sampai bumbu meresap. Dan air sedikit menyusut.
- 6
Cicipi rasanya. Hidangkan oseng mercon ceker ayam pada piring saji.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Oseng Mercon Ayam Oseng Mercon Ayam
1 September 2025Bismillah....Resep ke- 784Periode : 1 - 7 September 2025Tema Posbar untuk minggu ini "Si Serba Kelapa"Setiap bagian dari kelapa bisa jadi masakan, minuman dan hidangan lezat lain nya.Kali ini saya mengguna bagian dari kelapa yaitu santan, yang bikin masakan jadi gurih.#SerbaKelapa #GAS2025#CookpadCommunity_KalTeng#CookpadCommunity_PalangkaRaya
-
Oseng Mercon Ayam Oseng Mercon Ayam
Edisi menghabiskan sisa bahan makanan di kulkas, sehingga bumbu di resep ini tidak terlalu lengkap (bisa dimodifikasi sesuai selera), tetapi rasa masih tetap 👍 Selamat mencoba 🐣
-
Oseng Mercon Ayam Oseng Mercon Ayam
Jogja itu selalu istimewa.. setiap sudutnya selalu punya cerita, apalagi bagi saya dan suami yang memang pertama kali bertemu di kota istimewa itu.Nah, pas banget bikin oseng mercon ni, salah satu kuliner yg ada di Jogja. Tp kali ini bikin oseng mercon ayam, kalau di tempat aslinya biasanya yg di pakai adalah daging bagian sandung lemur. Tenang tetap enak dan huhaah pedesnya ..#pekan_jogja#3weekschallenge#pekaninspirasi#berburucelemekemas#resousi2019
-
Oseng Mercon Ayam Oseng Mercon Ayam
Oseng mercon super pedasss paling cocok disantap dengan nasi hangat🤤 wajib coba!!Video tutorial cara masaknya bisa kalian lihat disiniii👉🏼 https://youtu.be/i98Wv2DLTV0 atau kalian bisa buka channel youtube #DjambiJunior dan jangan lupa like, comment, share, & subscribe biar ga ketinggalan video masak lainnya!!
-
Oseng Mercon Ayam Oseng Mercon Ayam
Assalamualaikum, hari ini tukang sayur tutup lagi. Sebenernya pengen masak oseng mercon pake daging/tetelan, tp berhubung tdk ada stocknya ,yaudah masak seadanya yg ada di kulkas aja. Kebetulan ada tahu sisa goreng kemaren malam dan ada kentang di kulkas + ayam. Jadilah eksekusi seadanya. Masyaallah, ini nikmat banget, wajib dicoba dan jangan lupa setor recooknya yaaa :)
-
Oseng Mercon Ayam Oseng Mercon Ayam
Yang suka pedes,,yuuk aahhh masak sendiri ajaa biar bebaass pedesnyaa 🤣🤣🤣
-
-
Oseng-oseng Mercon Ayam Oseng-oseng Mercon Ayam
Kreasi masakan ku hari ini Oseng-oseng mercon ayam,kan sebenernya tetelan daging sapi tapi saya ganti ayam. Dan gak di kasih pedas banget sih.soalnya gak bisa makan kalau pedas banget.😂😂😂
-
Oseng Ayam Mercon Oseng Ayam Mercon
aslii ini enak banget guys, kalian wajib recook!resepnya inspired by chef firhan on tiktok yaa😆
-
Oseng Ayam Mercon Oseng Ayam Mercon
Gra2 liat vlognya Ria Sw yg pas kulineran di Jogja, akhirnya bkin sndiri deh oseng merconnya tp dlm versi ayam.. ini aku dpt resep dr Mbak santy di Cookpad.. enak bgt.. nagih mau makan lgi😀
-
Oseng Mercon Cakar Ayam Oseng Mercon Cakar Ayam
Abaikan Penampakanya😂 tapi dijamin rasanya yummiii abis. Karena suami suka banget sama pedas jadi ini ku bikin extra pedas😊
-
Oseng Ayam Mercon Oseng Ayam Mercon
Dulu pas masih ngekos di Jogja di sekitar kosan ada warung makan namanya Kiken Soup. Salah satu menunya oseng mercon. Enaaak bgt..Kemarin tiba2 keinget sm oseng merconnya, coba bikin sendiri alhamdulillah enak walaupun ga seenak yg punya Kiken.. 😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar