Smoked Beef Cheese Scones

Tyas yodha
Tyas yodha @tyas_yodha
Surabaya

Masih bersama Bakerpad Akademi by @bakerpad_id pekan ini masuk materi Basic Bread Vol 2B tentang Roti tanpa telur tanpa ulen, apakah itu...
Ya Scone... Scone masuk dikeluarga roti² an dimana tekstur nya perpaduan antara roti & cake, sudah bisa dibayangkan seperti apa rasanya, di Indonesia belum banyak yang menjual nya hanya beberapa brand terkemuka saja dan rata² harga per potong lumayan bisa buat makan bakso dua porsi heheheheh😍
Kemarin kita buat versi si manis & kali ini kita buat versi gurih nya

Source : @Phie999
Made by : @tyas_yodha

#Bakerpad_Akademi
#Bakerpad_BasicBread
#Bakerpad_Community
#scone #scones #cranberryscones #cranberry #cranberryscone #cranberrychocolate #cranberrychocolatescones #basicbread #bread

Smoked Beef Cheese Scones

Masih bersama Bakerpad Akademi by @bakerpad_id pekan ini masuk materi Basic Bread Vol 2B tentang Roti tanpa telur tanpa ulen, apakah itu...
Ya Scone... Scone masuk dikeluarga roti² an dimana tekstur nya perpaduan antara roti & cake, sudah bisa dibayangkan seperti apa rasanya, di Indonesia belum banyak yang menjual nya hanya beberapa brand terkemuka saja dan rata² harga per potong lumayan bisa buat makan bakso dua porsi heheheheh😍
Kemarin kita buat versi si manis & kali ini kita buat versi gurih nya

Source : @Phie999
Made by : @tyas_yodha

#Bakerpad_Akademi
#Bakerpad_BasicBread
#Bakerpad_Community
#scone #scones #cranberryscones #cranberry #cranberryscone #cranberrychocolate #cranberrychocolatescones #basicbread #bread

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 pcs
  1. Bahan Utama :
  2. 125 grterigu protein sedang
  3. 1 tspbaking powder
  4. 1 tbspcastor sugar
  5. 1/2 tspgaram
  6. 35 grbutter dingin
  7. 70 mlSusu evaporated dingin
  8. 40 grsmoked beef
  9. 30 grkeju Cheddar
  10. Bahan olesan :
  11. 1 butirkuning telur
  12. 2 tspsusu cair

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    ✔️ Dalam wadah bowl masuk kan terigu, baking powder, gula dan garam
    ✔️ Aduk hingga tercampur rata

  2. 2

    ✔️ Masuk kan butter dingin, aduk menggunakan stainless atau garpu hingga berbentuk butiran² pasir
    ✔️ Masuk kan smoked beef

  3. 3

    ✔️ Masuk kan potongan keju Cheddar
    ✔️ tambahkan daun parsley kering atau oregano bila suka (ini optional)
    ✔️ Aduk hingga rata menggunakan ujung garpu

  4. 4

    ✔️ Tambah kan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan saja jangan di ulen
    ✔️ Tuang ke atas meja penggiling adonan

  5. 5

    ✔️ Bentuk bulat kemudian bagi menjadi 6 bagian dan bentuk segitiga dengan ketebalan minimal 1,5 cm
    ✔️ Masuk kan terlebih dahulu kedalam freezer ± 15 menit

  6. 6

    ✔️ Oles menggunakan bahan olesan
    ✔️ Oven dengan suhu 200°C kurang lebih 20 - 30 menit tergantung oven anda masing-masing dirumah (disesuaikan)

  7. 7

    Setelah matang angkat dan sajikan bila ingin di simpan bisa dibungkus plastik kue atau wadah kedap udara, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tyas yodha
Tyas yodha @tyas_yodha
pada
Surabaya
Seorang ibu yang ingin mewariskan resep untuk putra putri tercintanya kelak 😘❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa