Udang kipas saus bawang putih 🦞

Pricillia
Pricillia @Pricilliakitchen
Medan, Daerah Tingkat I Sumatera Utara, Indonesia

Halo moms, ada yang kenal udang kipas? Udang kipas ini sejenis lobster tapi bukan lobster. Dikatain udang juga bukan, tapi rasanya enak 💕 hari ini saya pilih untuk mengolah udang kipas ini dengan cara disteam . Yuk simak cara membuatnya #MerahPutihDirgahayuRI #PilihMasakUntukBangsa #TiketGlobalApron #GenerasiAprontis #GenerasiTheAprontis

Udang kipas saus bawang putih 🦞

4 orang berencana membuat resep ini

Halo moms, ada yang kenal udang kipas? Udang kipas ini sejenis lobster tapi bukan lobster. Dikatain udang juga bukan, tapi rasanya enak 💕 hari ini saya pilih untuk mengolah udang kipas ini dengan cara disteam . Yuk simak cara membuatnya #MerahPutihDirgahayuRI #PilihMasakUntukBangsa #TiketGlobalApron #GenerasiAprontis #GenerasiTheAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 pcs udang
  1. 8 ekorudang kipas
  2. Serai 3 batang, keprak
  3. Bahan saus :
  4. 2 ruasjahe, iris panjang
  5. 2 siungbawang putih cincang
  6. Minyak untuk menumis
  7. 200 mlair
  8. 2 sdmsaus tiram
  9. 1 sdmfish sauce
  10. 1 sdmarak masak chinese
  11. secukupnyaGaram, lada
  12. Cabai potong atau rajang

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan lobster terlebih dahulu

  2. 2

    Didihkan air, masukkan serai, setelah mendidih masukkan udang kipas kedalamnya sekitar 7 menit lalu diangkat.

  3. 3

    Potong bagian tengah cangkang, agar saus lebih mudah menyerap

  4. 4

    Tumis jahe hingga kering, masukkan bawang putih dan air. Kemudian masukkan saus tiram

  5. 5

    Masukkan kecap ikan, arak masak, garam dan lada sesuai selera

  6. 6

    Siram diatas udang kipas, kemudian kukus 30 menit hingga matang. Sajikan 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pricillia
Pricillia @Pricilliakitchen
pada
Medan, Daerah Tingkat I Sumatera Utara, Indonesia
Founder of Pricillia's Kitchen & Dcanapesjust feel free to ask me 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa