Pokcoy ala chinese resto

Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
Jakarta Selatan

Pertama kali ini masak ala resto dengan platingan cakep begini, xixixi.

Ini aku bikin minyak bawang putihnya untuk secukupnya masak ini aja, dan kuahnya aku bikin agak kental dengan mengurangi takaran airnya.

Semoga berkenan ya mbk endah, sehat selalu 🤗

Sumber : @happy_endahsa

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Endahsa
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#PilihMasak
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia

Pokcoy ala chinese resto

Pertama kali ini masak ala resto dengan platingan cakep begini, xixixi.

Ini aku bikin minyak bawang putihnya untuk secukupnya masak ini aja, dan kuahnya aku bikin agak kental dengan mengurangi takaran airnya.

Semoga berkenan ya mbk endah, sehat selalu 🤗

Sumber : @happy_endahsa

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Endahsa
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#PilihMasak
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 3 bonggolpokcoy
  2. Bahan bawang putih :
  3. 50 mlminyak goreng bersih
  4. 4 siungbawang putih cincang halus
  5. Bahan saus :
  6. 100 mlair
  7. 1 sdtkecap ikan
  8. 1 sdtkecap Inggris
  9. 1 sdmkecap asin
  10. 1/2 sdmtepung maizena

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Goreng bawang putih cincang sampai kecoklatan dengan api kecil. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Dalam keadaan api belum nyala, aduk rata di penggorengan 1 sdm minyak bawang putih, air, kecap ikan, kecap Inggris, kecap asin, dan tepung maizena. Masak sampai mendidih dan kental. Test rasa lalu angkat.

  3. 3

    Didihkan air, kasih garam halus, lalu masukkan pokcoy dan rebus selama 2 menit. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Tata pokcoy rebus di piring, siram dengan kuah lalu taburi bawang putih goreng. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
pada
Jakarta Selatan
Masih belajar bikin kue kue dan cemilan untuk dimakan sendiri atau buat hantaran selamatan keluarga dan tetangga. Ikutan cookpad buat tempat mencari, menyimpan dan share ulang resep resep enak. Kadang berhasil kadang juga gagal. Kalau gagal itu malah penasaran, semangat mencoba sampai berhasil.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa