Ikan Bandeng Bumbu Kuning

Name: Ikan Bandeng Bumbu Kuning
Yield: 2 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 Ekor Ikan Bandeng(Beri Air Jeruk Nipis,Cuci Bersih); 1 Buah Jeruk Nipis; 1 Buah Tomat Merah(Potong-potong); 8 Buah Cabe Hijau Keriting(Potong Serong); 1 Ikat Daun Kemangi; 6 Buah Cabe Rawit Merah(Biarkan Utuh); (Sck) Minyak Goreng; (Sck) Air Putih; Bumbu Halus:; 8 Siung Bawang Merah; 3 Siung Bawang Putih; 1 Ruas Kunyit; 8 Buah Cabe Merah Keriting; 1 Sdt Garam; 1 Sdm Gula Pasir; 1 Sdt Lada Bubuk; 1 Sdt Kaldu Bubuk; Bahan Aromatik:; 5 Lembar Daun Jeruk; 2 Lembar Daun Salam; 1 Buah Serai(Geprek)

Cooking with me'99 @cook_mama99

Ikutan posbar Challenge dari @MamahCookpad.Hari ini rencananya mau bikin otak-otak bandeng.Dikarenakan jam kerja pagi yang mepet banget,jadi ikan bandeng nya saya masak yang praktis aja ya mom.O iya jika suka yang agak berkuah bisa di tambahkan sedikit santan ya mom.Tapi di masak gini saja sudah enak.Silahkan di save resepnya dan dicoba dirumah jika berkenan ya mom.
#MasakanIndonesiaIkanLokal
#PilihMasakanUntukBangsa

Lebih banyak

Ikan Bandeng Bumbu Kuning

Bagikan Cooksnap pertama

4 komentar

Cooking with me'99 @cook_mama99

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 Menit

2 Orang

2 EkorIkan Bandeng(Beri Air Jeruk Nipis,Cuci Bersih)
1 BuahJeruk Nipis
1 BuahTomat Merah(Potong-potong)
8 BuahCabe Hijau Keriting(Potong Serong)
1 IkatDaun Kemangi
6 BuahCabe Rawit Merah(Biarkan Utuh)
(Sck) Minyak Goreng
(Sck) Air Putih
Bumbu Halus:
8 SiungBawang Merah
3 SiungBawang Putih
1 RuasKunyit
8 BuahCabe Merah Keriting
1 SdtGaram
1 SdmGula Pasir
1 SdtLada Bubuk
1 SdtKaldu Bubuk
Bahan Aromatik:
5 LembarDaun Jeruk
2 LembarDaun Salam
1 BuahSerai(Geprek)

Cara Membuat

45 Menit

1

Goreng ikan hingga garing dan berwarna coklat kekuningan.Angkat,tiriskan
2

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak tambahkan daun aromatik,garam,gula,lada dan kaldu bubuk.aduk rata.Beri sedikit air.
3

Masukan potongan cabe hijau,cabe rawit utuh dan tomat aduk perlahan.Test rasanya.Matikan api lalu masukan daun kemangi.
4

Tata ikan di piring saji.Tuang bumbu kuningnya di atas ikan bandeng.Hias dan sajikan.

F. Mikayla ArSyana dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Cooking with me'99 @cook_mama99

pada 23 Agustus 2023 02.45

Assalamu'alaikum dan salam santun dari saya buat para mommies di keluarga besar CookpadIndonesia.Nama Saya Ria.Saya seorang ibu yang bekerja di salah satu perusahaan milik Germany,sebagai auditor engineering.Saya suka memasak dan membuat kue untuk keluarga saya dan orang-orang terdekat saya.Semoga resep yang saya share bisa bermanfaat dan dapat dipahami,juga dapat di praktekan dirumah ya.Mohon maaf jika saya ada salah dalam penulisan judul,bahan,dan cara mengambil vidionya ya mommies🙏Terimakasih😘

Lebih banyak

Komentar (4)

Keko Risti @kekoristi_371

02 September 2023 13.43

@cook_mama99 As Salam mba, sdh sy follow ya utk CP Batam kita terimakasih 🙏

Resep Serupa

Ikan Bandeng Bumbu Kuning Ikan Bandeng Bumbu Kuning

Punya ikan bandeng, tapi bosen di goreng terus. Akhirnya di masak bumbu kuning. Alhamdulillah suami suka.#SiapRamadan

Lu'lu'ul Hamdiyah
Ikan Bandeng Bumbu Kuning Ikan Bandeng Bumbu Kuning

Pertama kalinya masak ikan bandeng tapi bukan bandeng presto.#PejuangGoldenBatikApron#MasakItuSaya

Yuliyana Alwie
Ikan Bandeng Bumbu Kuning Ikan Bandeng Bumbu Kuning

Ini seperti membuat pindang bandeng . Hanya saja kuahnya cukup banyak.Salah satu makanan kesukaan Bapak. Pernah waktu di tinggal Ibu dan Si Bungsu ke Sumatera selama 2 mingguan. Sebagian besar hari menunya bandeng bumbu kuning ini yang ditambah tahu tempe.

Dian Pertiwi
Ikan Bandeng Bumbu Kuning Ikan Bandeng Bumbu Kuning

Selalu kangen makan ikan. Meski anak-anak nggak terlalu suka, tapi tetep sesekali masakin ikan. Menunya disandingkan dengan sayur biar anak-anak jadi 'terpaksa' makan yang ada saja. Hehehe... Ujung-ujungnya dimakan juga, baru deh bilang, 'ikannya enak bunda...". Tuuh...kan kalo sudah dimakan baru mereka tau kalo rasanya enak.Berkah resepnya Bu @atidewdew nih, bikin ikan bandeng jadi makin enak.#CookpadCommunity_Depok

Reni Nuraini
Ikan Bandeng Bumbu Kuning Ikan Bandeng Bumbu Kuning

#5resepterbaruku Ikan bandeng yg bisa di bilang raja tulang (duri)si kaya manfaat yang mudah di jumpai di kalangan masyarakat terutama kaum emak2.😂

Dewi A
Ikan Bandeng Bumbu Kuning Ikan Bandeng Bumbu Kuning

Yeay it's ahad 🙌 bisa belanja ke pasar dan bereksperimen. Salah satunya resep yg satu ini... 😊 alhamdulillah maknyuss... Yuk coba 😉

Ditta Widya Utami
Ikan Bandeng Bumbu Kuning Ikan Bandeng Bumbu Kuning

Septiana Adityarini
Ikan Bandeng Bumbu Kuning Ikan Bandeng Bumbu Kuning

Yang bikin nguras isi magic com.. ya iniii..

Diah Wulansari
Ikan Bandeng Bumbu Kuning Ikan Bandeng Bumbu Kuning

im.ocha🍒
Ikan Bandeng Bumbu Kuning Ikan Bandeng Bumbu Kuning

Rosdiana Harveditama
Ikan Bandeng Bumbu Kuning Ikan Bandeng Bumbu Kuning

Kesukaan banget ini. Masakan ibu yg laris manis dr dulu. Karena dulu hidup ditambak jd ikan2 an terus makan nya hihihi#berburucelemekemas #resolusi2019

Dewi Lucita
Ikan Bandeng Bumbu Kuning Ikan Bandeng Bumbu Kuning

Rahajeng Pratiwi Kusumaningtyas

Rekomendasi Resep Lainnya