Ayam Goreng Ketumbar

tommy wiriadi putra
tommy wiriadi putra @tommy1103
Bekasi, Jawa Barat

Ayam ini wangi sekali. Walau TDK diungkep tapi ayam ini matang dgn sempurna dgn digoreng 2x.

Asli ini harus dicoba. Ayam garing di luar juicy di dalam... Mantap

Yuks kita buat....

(Saya masak dlm jumlah byk, resep SDH disesuaikan utk jumlah tertera)

Source: Firhan mci

#GenerasiAprontis
#cookpadcomunity_Bekasi

Ayam Goreng Ketumbar

Ayam ini wangi sekali. Walau TDK diungkep tapi ayam ini matang dgn sempurna dgn digoreng 2x.

Asli ini harus dicoba. Ayam garing di luar juicy di dalam... Mantap

Yuks kita buat....

(Saya masak dlm jumlah byk, resep SDH disesuaikan utk jumlah tertera)

Source: Firhan mci

#GenerasiAprontis
#cookpadcomunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongpaha ayam
  2. 6 siungbawang putih
  3. 6 bhbawang merah
  4. 40 mlair
  5. 3 SDMketumbar sangrai, ulek kasar
  6. 2 SDMtepung maizena
  7. 1 SDMtepung tapioka
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. 1 sdtpenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bawang merah dan bawang putih, sampai benar2 halus

  2. 2

    Sangrai ketumbar hingga wangi, ulek kasar

  3. 3

    Lalu marinasi ayam dengan bawang, ketumbar, lada bubuk, garam, tepung2an, kaldu dan penyedap. Aduk hingga rata, diamkan min15 menit

  4. 4

    Goreng di minyak panas, angkat. Tunggu dingin, lalu goreng lagi di minyak panas biar krispi, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tommy wiriadi putra
pada
Bekasi, Jawa Barat
sekolah di arsitektur, tapi jiwa dan passion di kuliner...masak suka yg simpel awalnya... akhirnya mulai suka yg berbumbu... cuma masih musuhan sama yg namanya baking... aaahhhh... tolong...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa