Tumis Kangkung Terasi Margarin

Vina Himatur
Vina Himatur @vinahimatur
Jember, Jawa Timur

Tadi sore pas pengen masak sesuatu lihat-lihat dapur dulu. Eehh mataku langsung tertuju pada kangkung yg ditinggal gitu aja sama ibuk. Udah disiapin bumbunya juga, tapi keburu ditinggal ke sawah sama ibuk. Yoweslah langsung eksekusi aja resepnya mbak @happy_endahsa

Ini aku tambahin sedikit jamur merang juga karena sudah disiapkan juga sama ibuk. Diresep aslinya nggak ada sih.

Source: @happy_endahsa

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Endahsa
#CookpadCommunity_Surabaya
#TiketGlobalApron

Tumis Kangkung Terasi Margarin

Tadi sore pas pengen masak sesuatu lihat-lihat dapur dulu. Eehh mataku langsung tertuju pada kangkung yg ditinggal gitu aja sama ibuk. Udah disiapin bumbunya juga, tapi keburu ditinggal ke sawah sama ibuk. Yoweslah langsung eksekusi aja resepnya mbak @happy_endahsa

Ini aku tambahin sedikit jamur merang juga karena sudah disiapkan juga sama ibuk. Diresep aslinya nggak ada sih.

Source: @happy_endahsa

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Endahsa
#CookpadCommunity_Surabaya
#TiketGlobalApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 orang
  1. 1 ikatkangkung
  2. 100 grjamur merang rebus
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 buahtomat
  6. 2 buahcabe merah besar
  7. 9 buahcabe rawit
  8. 1 sdmmargarin
  9. 1/2 sdtterasi
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. Secukupnyagula dan garam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siangi kangkung, kemudian cuci bersih. Iris juga jamur merang yg sudah direbus.

  2. 2

    Siapkan bawang, cabe dan tomat. Kemudian iris tipis semua bumbunya.

  3. 3

    Lelehkan margarin, tumis duo bawang sampai wangi. Masukkan cabe dan tomat. Masak sampai layu.

  4. 4

    Tambahkan terasi dan saus tiram. Aduk rata. Masukkan kangkung dan jamur merang. Boleh ditambahkan sedikit air jika suka. Aduk sebentar sampai kangkung layu.

  5. 5

    Bumbui dengan gula dan garam. Aduk rata. Koreksi rasa, siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vina Himatur
Vina Himatur @vinahimatur
pada
Jember, Jawa Timur
Awal bergabung di cookpad tahun 2017. Waktu itu hanya sekedar lihat resep masakan untuk ide memasak aja. Awal nulis resep juga hanya bertujuan buat nyimpen itu resep. Semenjak ikut PGA 2 jadi semangat nulis resep.Ig: @vinahimatur
Lebih banyak

Resep Serupa