Semur Ayam Manis

Hera Lau
Hera Lau @Hera80
Kalimantan Barat

Recook Dari #Ceceromed Kitchen

Semur Ayam Manis

18 orang berencana membuat resep ini

Recook Dari #Ceceromed Kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging ayam fillet paha (Potong besar besar)
  2. 6 buahkentang (Potong kotak besar)
  3. 12 butirtelur rebus
  4. 1 buahserai, geprek
  5. 1 ruaslengkuas, geprek
  6. 5 lembardaun salam
  7. 1 sdmgula merah
  8. 3 sdmKecap Manis
  9. 1 sdmKecap asin
  10. 3 sdtkaldu ayam
  11. 1 sdtgaram
  12. secukupnyaAir
  13. Bumbu halus
  14. 15 siungbawang merah
  15. 5 siungbawang putih
  16. 3 butirkemiri sangrai
  17. 1/2 sdtketumbar
  18. 1/2 sdtlada bubuk
  19. 1/4 sdtpala

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus dgn sdkt air, tumis hingga harum

  2. 2

    Masukkan serai, lengkuas Dan daun salam, tumis hingga agak berubah warna.

  3. 3

    Masukkan ayam, aduk2 hingga ayam dagingnya berubah warna, masukkan air hingga ayam terendam

  4. 4

    Jika sdh mendidih, masukkan potongan kentang Dan telur rebus, masak dgn api sedang kecil sambil sesekali diaduk hingga air menyusut.

  5. 5

    Koreksi rasa, jika sdh menyusut airnya Dan kentang sudah pas, angkat Dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hera Lau
Hera Lau @Hera80
pada
Kalimantan Barat

Komentar

Resep Serupa