Penyet Ikan Lele

Assalamu'alaikum...
Tadi siang pas banget dikasih tetangga yang habis mancing ikan lele. Ukurannya pun sangat besar sekali menurut saya. Jadi auto ngeri dong mau masak apa. Bingung juga apalagi waktu dikasihkan dalam kondisi hidup. Inget tips dari temen-temen ditaburi garam aja trus diamkan 30 menit lele jadi ga berkutik. Karena ukuran yang terlau gede, jadi dipotong-potong saja biar mudah untuk menggoreng. Skalian setor tantangan dari @MamahCookpad ❤️
#Cobek_IkanKuSuka
#Cobek_23
#MasakanIndonesiaIkanLokal
#PilihMasakUntukBangsa
#CookpadCommunity_Surabaya
#GenerasiAprontis
Penyet Ikan Lele
Assalamu'alaikum...
Tadi siang pas banget dikasih tetangga yang habis mancing ikan lele. Ukurannya pun sangat besar sekali menurut saya. Jadi auto ngeri dong mau masak apa. Bingung juga apalagi waktu dikasihkan dalam kondisi hidup. Inget tips dari temen-temen ditaburi garam aja trus diamkan 30 menit lele jadi ga berkutik. Karena ukuran yang terlau gede, jadi dipotong-potong saja biar mudah untuk menggoreng. Skalian setor tantangan dari @MamahCookpad ❤️
#Cobek_IkanKuSuka
#Cobek_23
#MasakanIndonesiaIkanLokal
#PilihMasakUntukBangsa
#CookpadCommunity_Surabaya
#GenerasiAprontis
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan lele, rendam dengan air perasan jeruk nipis diamkan 10 menit. Bilas dengan air bersih. Haluskan bumbu marinasi, tambahkan sedikit air. Marinasi lele diamkan selama 5 menit sampai bumbu meresap.
- 2
Panaskan minyak dalam wajan, goreng lele sampai matang. Agar tidak meletup-letup waktu digoreng taburi dengan sedikit tepung terigu. Angkat dan tiriskan.
- 3
Untuk sambal: goreng bawang merah, cabai merah besar, tomat sampai layu. uleg semua bahan sambal sampai halus, tambahkan kemangi uleg kasar saja sampai tercampur dengan sambal.
- 4
Sajikan dengan lele yang sudah digoreng tadi beserta lalapan timun dan daun kemangi.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ikan Lele Penyet Ikan Lele Penyet
Menu kali ini sudah pasti bikin nasi di rice cooker cepat habis. Sambal terasi yang gurih, pedas dan segar sangat pas dicocol dengan ikan lele goreng yang gurih dan krispi. Tahu dan tempenya juga gurih, bumbu marinasinya meresap. Ditambah serat dari lalapan timun dan kubis. Mantap bangeeettt!!!Yuk, ambil nasi hangat biar lebih nikmat.Kalau penyetan versi kamu kayak gini juga nggak? Kalau mau coba bikin penyetan versi aku, ini resepnya. MazAya 👩🏻🍳 -
Ikan Lele Penyet Ikan Lele Penyet
Masih setia dengan ikan lele, kali ini aku bikin ikan lele penyet, rasanya cukup puedes, ada sensasi dari gigitan daun jeruk, sangat nikmat disantap dengan nasi hangat bareng kangkung yang cukup direbus aja, Chiensyn Kuliner -
Penyet Lele Penyet Lele
18.052018#BikinRamadhanBerkesan#8Buka puasa apa hari ini???...Saya mahh sayur asem, sama lauknya tempe goreng dan penyet lele😆Lupa kalau mau posting di cookpad, tadi lupa nggak di foto sendiri penyet lelenya jadi terpaksa ngecrop dari story di IG. Maaf fotonya ngasal, next kalau bikin lagi, foto yg bagus, ala-ala majalah atau buku masakan 😁Aslii ini kedua kalinya saya goreng lele sendiri, lunyu2 gelii yaa.. Tapi tadi pas beli di tukang sayur udah di bersihin dalamnya tinggal nyuci ulang lagi, bumbuinya udah dari pagi trus saya masukin kulkas, jadi sore menjelang buka puasa udah tinggal goreng aja, seharian ini saya nggak tidur, lagi sregepp...😅Ternyata pas mau saya goreng lendir lele banyak banget yaa.. Makanya lunyu licin githu.. hii.. gelii.. Ingrid Soebagio -
-
Ikan lele penyet simple Ikan lele penyet simple
Saya paling suka makan ikan-ikanan, dan selalu coba2 bikin sambel yg enak dgn mencari-cari resep sambel. Ietha Junita Lovisa -
-
Penyet Ikan Pe Penyet Ikan Pe
Bismillahirrahmanirrahim...Lagi pingin bikin penyetan ikan pe pake sambal tomat yg gak terlalu pedas.#CookpadCommunity_Malang Shofia_Rafa -
Penyet lele Penyet lele
Berasa makan diwarung penyetan pinggir jalan..😂😂Pedes nya mantapp 👍 bahaya.. bisa ngabisin nasi se magicom ini 😋😁 R.A. Widya Novianti Rizki -
-
-
Penyet Kuah Lele Penyet Kuah Lele
Pengen makan yg panas-panas untuk buka puasa... Mumpung di rumah punya banyak stok lele, alhasil bikin aja penyet kuah pedesss.. Silvia Rahma
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)