Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 1/2 kgIkan lele
  2. Tahu
  3. Kemangi
  4. Minyak goreng
  5. Bumbu rendaman lele :
  6. 2 siungBawang putih
  7. 1.5 cmKunyit
  8. Garam
  9. Ketumbar
  10. secukupnyaAir
  11. Bumbu sambel :
  12. 21 bijiLombok
  13. 2 buahtomat ukuran sedang
  14. Terasi secukupnya (saya pakai terasi ABC)
  15. 3 siungBawang merah
  16. Gula dan garam
  17. 1 siungbawang putih

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Buat bumbu rendaman lele sebelum digoreng..haluskan bawang putih, ketumbar, garam, kunyit.

  2. 2

    Bersihkan ikan lele..dan rendam dengan yg sudah dihaluskan serta tambahkan sedikit air...rendam selama 5 menit agar bumbu meresap.

  3. 3

    Sambil nunggu ikan.kita buat sambal terlebih dahulu.panaskan minyak dan goreng semua bahan sambel kecuali terasi, karena terasinya saya bakar..dan haluskan semua bahan sambel

  4. 4

    Goreng ikan sampai kering atau sesuai selera.

  5. 5

    Tambahkan tahu atau tempe dan kemangi sebagai pendamping lele😊.dan siap dinikmati..penyet lele dengan nasi hangat...Alhamdulillah nikmat...😍

  6. 6

    Silahkan mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lutvi Maireta Susanti
Lutvi Maireta Susanti @cook_13728138
pada
Balikpapan Kaltim
suami saya lebih seneng kalo makan masakan saya... Alhamdulillah saya jg suka masak, masakan rumahan yaaaaa....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa