Masak air hingga mendidih, kemudian masukkan Macaroni, tebus hingga matang lalu angkat dan sisihkan.

Siapkan bahan2, panaskan wajan dan beri butter kemudian tumis bawang dan bawang putih hingga harum, tambahkan wortel dan smoke beef/ sosis. Tumis hingga 1/2 matang.

Masukkan macaroni dan aduk rata, masukkan keju parut aduk rata. Dalam wadah terpisah siapkan susu dicampur dengan telur, garam, dan pala, aduk rata.

Setelah susu tercampur dengan telur dan bumbu, masukkan kedalam wajan berisi tumisan makaroni dan bahan2 lain nya. Aduk rata kemudian tambahkan lada bubuk aduk rata. Koreksi rasa kemudian matikan api, sisihkan.

Kita buat Saus Putihnya.
Panaskan wajan dan butter kemudian masukkan tepung terigu aduk cepat setelah itu masukkan susu dan keju parut aduk rata masak hingga saus mengental (boleh tambah garam sedikit bila suka). Matikan api.
Susun macaroni dalam loyang yg sudah di oles margarin tipis2.

Kemudian siram dengan saus putih taburi keju parut dan panggang dalam oven yg telah dipanaskan dengan suhu 170-180 derajat selama 25-30 menit (tergantung pven masing2.

Setelah matang angkat, biarkan hingga hangat baru dipotong (bila masih panas blm set jd masih lembek). Siap dinikmati sebagai sarapan atau cemilan untuk yg tersayang 😋😉🙏🏼