pepaya muda ternyata enak banget dimasak, bumbu simpel, rasanya muantap... awal coba-coba masak sayur ini agak ragu apa kah enak? apa suami suka ternyata jadi favorit...#MasakanIndonesiaSayurLokal #PilihMasakUntukBangsa#GenerasiAprontis#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Minggu ini #PekanPosbar Mamah cookpad masih dalam rangka #PilihMasakUntukBangsa kita diajak berkreasi masakan berbahan sayuran nusantara, warisan leluhur. Pilihan sayuran lokal yang disediakan ada 5, yaitu : Belimbing Wuluh, Pepaya Muda, Bunga Pepaya, Kecombrang, Jantung Pisang.Dari kelima sayuran itu, yang saya suka adalah pepaya muda, jadi saya putuskan masak tumis pepaya muda.#PekanPosbar#RekomendasiMamah#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa#GenerasiAprontis#GATA22

Pohon pepaya samping rumah di tebang. Banyak buah yg masih muda. Daripada mubadzir kebuang, di bikinlah tumis.

📌Resep 244Ready to Global Cookpad Games 2024 🏆Ikut berpartisipasi demi menyumbangkan medali untuk Bangsa Indonesia🥇🥈🥉🇮🇩Challenge di minggu kedua adalah Team Sayur Buah, Resep pertama saya buat yang mudah mudah aja, lauk super sat set tapi bikin nambah nasi, dengan bahan utama pepaya muda.Pepaya muda adalah buah pepaya yang belum mencapai kematangan dan biasanya berwarna hijau. Ciri-ciri pepaya muda antara lain teksturnya yang lebih keras dan rasanya yang tidak se-manis pepaya matang.Ternyata buah pepaya muda memiliki segudang manfaat bagi tubuh. Salah satunya bagus untuk detoksifikasi tubuh, hal ini karena terdapat papain dan chymopapain bersama dengan enzim dan fitonutrien lainnya yang membantu meningkatkan pencernaan.Naaah, pepaya muda paling pas banget dibikin tumis atau oseng oseng, bikinnya cepet sat set wat wet, langsung aja ke Resep✨#TeamSayurBuah#GlobalCookpadGames2024#Semangcook_SayurBuah#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang

Pas ke pasar tadi ada yg jual pepaya muda yg sudah di serut, jadi ku beli saja 1/2 kg. Sampai rumah di buat oseng2.#PejuangGoldenApron3

Dulu tau nya pepaya muda ya diparut terus dimasak santan. Saya baru tau tumis sayur pepaya muda gini setelah menikah dan tinggal di NTT. Kalau diundang makan atau bahkan di kondangan,kok hampir selalu ada sayur pepaya muda. Tapi sejak pertama kali coba saya langsung suka. Karena menu orang NTT hampir selalu daging babi,sayur pepaya muda cocok untuk pendampingnya. Ditambah ada sedikit rasa pahit karena kulit pepaya biasanya gak dikupas. Apalagi kalau lengkap dengan sambal lu'at khas NTT...🤤beneran susah kalau gak nambah nasi lagi!#PejuangGoldenBatikApron

Menu ke-7. Dikasih pepaya muda sama bu Kos. Salah satu jenis masakan yg bisa kita olah adalah tumis pepaya muda.

Masak murah meriah,,, pepaya muda sedap jika dioleh menjadi sayur untuk makan nasi. Tambah tempe dan teri goreng.#SemangcookHokya#CookpadCommunity_Semarang

Ngolah pepaya muda hasil panen dari pojokan perum 🥰#Semangcook_Nyayur#Semangcook_Hokyahokye23#CookpadCommunity_Semarang#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa

Pepaya yang masih muda bisa dimanfaatkan untuk membuat sayur.Proses masaknya mudah,bumbunya simple dan rasanyapun enak.Selain enak untuk dimasak,pepaya muda ini dipercaya baik untuk kesehatan.Manfaat lainya pepaya muda bisa dibuat manisan ,rujak buah,sayur asem dan lain-lainya,tergantung kreasi kita.#Minggu21#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jember

Waktu masih tinggal serumah sama Mama, pas beliau plg dari pasar saya sering dibeliin nasi jagung yang isiannya ada tumis pepaya muda, urap, sambel sama ikan asin ditepungi. Karena tau saya doyan tumis pepaya muda, tiap buibu sayur lewat depan rumah selalu dipesenin sama Mama.. kalo nemu pepaya serut di pasar jual aja biar nanti Mama saya yang beli.Entah kenapa tumis pepaya muda bikinan Mama itu enaaak banget🤤🤤Saya sering makan digadoin aja gapake nasi. Pernah pembantu Mama pas saya lagi mudik kan minta dimasakin ini .. eh pas dimasak ternyata tekstur sama rasanya beda. Kenapa? Karena pembantu Mama saya masaknya dikasih air trus numisnya ditambahin lengkuas sama daun salam. Jadi kalo resep Mama, masak tumis pepaya muda bumbunya simple aja .. gausah dikasih air, masak di api yang kecil biar gak gosong, wajannya ditutup biar pepaya matangnya rata.Cuss deh setelah pagi2 saya tlpn hihihi akhirnya saya masak tumis pepaya muda untuk yang pertama kalinya, dan berhasil yeaay hehehe! Pepayanya enaaak nggak lembek. Teksturenya lemes tapi renyah .. dikunyah masih kres kres bunyinya hohoSayang ini kurang pedes, karena tadi pas mau masak mertua saya blg kalo beliau mau ikutan makan .. jadi ini saya bikin gak terlalu pedas 😄☺️

Masih masak bersama sayur lokal nusantara. Kali ini saya memilih pepaya muda. Bisa diolah sebagai tumisan, isi kudapan dan lainnya.#GenerasiAprontis#Cocomtangpost_SayuranLokal23#MasakanIndonesiaSayurLokal#CookpadCommunity_Tangerang#PilihMasakUntukBangsa