463. Pokcoy Jamur Oriental

Istikah 20444011
Istikah 20444011 @istikahaja
Tangerang Selatan

Sumber resep : Elia Wahid (Jakarta)

Saatnya Marunda...kali ini cooksnap masakan berbahan baku sayuran ala mbak Elia.
Mamak coba mengolah Pokcoy dan jamur, berbumbu minimalis dan cara masak yg cepat bener2 satset langsung siap saji. Yuk langsung eksekusi aja yuk...

#CFDMarunda_Elia
#CookpadCommunity_Jakarta

463. Pokcoy Jamur Oriental

16 orang berencana membuat resep ini

Sumber resep : Elia Wahid (Jakarta)

Saatnya Marunda...kali ini cooksnap masakan berbahan baku sayuran ala mbak Elia.
Mamak coba mengolah Pokcoy dan jamur, berbumbu minimalis dan cara masak yg cepat bener2 satset langsung siap saji. Yuk langsung eksekusi aja yuk...

#CFDMarunda_Elia
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 orang
  1. 3 btgpokcoy ukuran sedang, cuci bersih dan potong2
  2. 4 bhjamur champignon, cuci dan iris menjadi 6 bagian
  3. 4 btrbakso siap pakai, potong2 (resep asli menggunakan ati ampela rebus)
  4. 1 bhtomat, potong2
  5. 2bawang putih, cincang
  6. 1/2 bhbawang bombay, iris kasar
  7. 3cabe rawit (resep asli cabe merah), boleh skip
  8. 1 sdttepung maizena, larutkan dengan 1 sdm air
  9. 150 mlair panas
  10. Bumbu saos (aduk jadi 1) :
  11. 1 sdtkecap ikan
  12. 1 sdtkecap asin
  13. 1 sdtsaos tiram
  14. 1 sdtkecap manis
  15. 1 sdtminyak wijen
  16. 1/2 sdtlada bubuk

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2 dan bumbu

  2. 2

    Tumis bawang putih sampai harum lalu masukan bawang bombay, aduk sampai agak layu.
    Masukan tomat dan cabe rawit, aduk sebentar lalu masukan bakso, jamur dan air panas. Biarkan mendidih lalu masukan bumbu saos dan koreksi rasanya.

  3. 3

    Masukan pokcoy dan masak sebentar saja lalu tuang larutan maizena, aduk rata dan matikan api.

  4. 4

    Pindahkan ke wadah saji dan siap dinikmati 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Istikah 20444011
Istikah 20444011 @istikahaja
pada
Tangerang Selatan
Ibu 3 anak asal Kediri- Jawa Timur...Dulu sekolah jurusan boga karena nurutin kemauan ibu. Sangat bersyukur karena ilmu dari sekolah dan paksaan dari ibu membuat saya bisa survive sampai sekarang...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa