Kue Muso Khas Jambi

Nindaummuzia
Nindaummuzia @cook_ninda
Banjarmasin

Sudah lama pingin icip kue dari Jambi ini Alhamdulillah baru kesampean cooksnap resep nya dari mba Mira @KasMira
Malam² bikin buat sangu pagi ehh tetiba lagi nyetak adonan coklat mati listrik, jadi nya foto langkah nya ga lengkap, al hasil bikin kue bergelap² an

#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#CookMemberPeDa3_Mira
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo

Kue Muso Khas Jambi

Sudah lama pingin icip kue dari Jambi ini Alhamdulillah baru kesampean cooksnap resep nya dari mba Mira @KasMira
Malam² bikin buat sangu pagi ehh tetiba lagi nyetak adonan coklat mati listrik, jadi nya foto langkah nya ga lengkap, al hasil bikin kue bergelap² an

#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#CookMemberPeDa3_Mira
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
30 buah
  1. Bahan Kulit:
  2. 250 grtepung ketan
  3. 75 grtepung terigu
  4. 25 grcoklat bubuk
  5. 50 mlminyak goreng
  6. 1 sdtgaram
  7. 50 grgula pasir
  8. 1 sdtvanila bubuk
  9. Secukupnyaair hangat (+250 ml)
  10. Bahan isian hijau:
  11. 500 mlsantan
  12. 2 butirtelur utuh
  13. 150 grgula pasir (me 130 gr)
  14. 100 grterigu pro sedang
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1/2 sdtvanila bubuk
  17. 2 tetespasta pandan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Buat kulit :
    Campur semua bahan kecuali air hangat aduk rata, masukan air hangat bertahap sampai adonan dapat di pulung

  2. 2

    Buat isian : (aku jalan pintas dicampur semua)
    Campur semua bahan aduk rata lalu saring

  3. 3

    Siapkan cetakan kue talam oles sedikit minyak, ambil secukupnya adonan lalu tekan² ke pinggir cetakan lakukan hingga semua adonan habis

  4. 4

    Kukus adonan ±5 menit lalu beri isian hingga 3/4 tinggi cetakan kukus kembali ±20 menit hingga kue matang keluarkan kue setelah dingin dan sajikan

  5. 5

    Kue nya lembut manis dan wangi nya perpaduan dari pandan dan coklat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nindaummuzia
Nindaummuzia @cook_ninda
pada
Banjarmasin
Ibu rumah tangga dan juga staf tenaga kesehatan di puskesmas💉 di Banjarmasin,memasak dan baking adalah suatu kesenangan bagiku dan juga bakat turunan dari mamahku yang seorang bakulan dijaman nya, gagal dalam baking adlh hal biasa jgn pernah berhenti utk selalu belajar dalam hal apapun gagal coba lg dan lagi sampai berhasil... ....salam kenal untuk semua teman teman cookpaders di Seluruh Nusantara dan belahan dunia lain nya semoga apa yang aku bagikan bisa bermanfaat... happy baking and cookingmemasak lah dengan cinta♥️followIG: nindaummuziaterima kasih cookpaders yg sdh follow,like atau recook resep saya semoga bermanfaat dan menambah pengalaman memasak di dapursalam baking n cooking cookpaders Indonesia
Lebih banyak

Resep Serupa