Tumis udang pepaya muda

Endah yuni Utamy
Endah yuni Utamy @endah_wijaya
Purwokerto,jawa tengah

Harii ini diwarung ada irisan pepaya muda ma udang yang udah digoreng,jadi pengen dibikin tumis yang pedes buat buka puasa. Ga sempet juga foto step by stepnya soalnya lupa 😂.

#SiapRamadan

Tumis udang pepaya muda

8 orang berencana membuat resep ini

Harii ini diwarung ada irisan pepaya muda ma udang yang udah digoreng,jadi pengen dibikin tumis yang pedes buat buka puasa. Ga sempet juga foto step by stepnya soalnya lupa 😂.

#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bksirisan pepaya muda
  2. 1 bksudang goreng (dibuang n dikupas kepala dan kulitnya)
  3. Bumbu
  4. 1 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 2 buahcabe rawit
  7. 3 buahcabe merah
  8. 1 lembardaun salam
  9. 1 cmlengkuas
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaPenyedap rasa
  12. secukupnyaGula pasir dan Gula merah
  13. Minyak secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama-tama beri garam pada irisan pepaya muda dan uleni supaya lemas pepaya mudanya. Cuci bersih lalu sisihkan. Kupas kulit dan buang kepala udang yang sudah digoreng,bisa juga pake udang mentah.

  2. 2

    Iris2 bumbu bawang merah,putih,cabe rawit dan cabe merah. Lalu siapkan wajan dan panaskan minyak. Setelah minyak panas lalu masukkan bumbu bawang merah,putih,cabe rawit,cabe merah,salam,dan lengkuas lalu masak sampai matang dan berbau harum.

  3. 3

    Setelah bumbu matang masukkan udang dan irisan pepaya mudanya,lalu tumis2 sampai semuanya layu. Masukkan garam,penyedap rasa,gula pasir dan Gula merah,koreksi rasanya,bisa ditambah air jika ingin masakannya berkuah sedikit. Tutup tumisan dengan tutup panci dan biarkan supaya layu dan bumbu meresap selama kurleb 5 menit.

  4. 4

    Buka tutup panci dan biarkan sampai matang lalu angkat dan sajikan dalam mangkuk. Selamat mencoba 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endah yuni Utamy
Endah yuni Utamy @endah_wijaya
pada
Purwokerto,jawa tengah
happy moms🌻Alifiandra Arkhan Wijaya 🌻👰Wahyu Ramadhan Wijaya♡
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa