BismillahBalada setelah lebaran :- Mau masak?! Bahan dan bumbu serba ga lengkap.Tukang sayurnya masih pulang kampung.- Menu lebaran udh bosen.- Cari menu praktis yg tanpa banyak cucian dan tanpa ngulek (efek asisten belum datang).Pengen yg seger2.Jadilah masak dengan bumbu2 pengganti dan apa adanya.Tidak ada daun pisang (ga pake daun pisang).Tdk ada tomat hijau (tomat merahnya ditambahin).Tdk ada belimbing wuluh (asem jawa).Tidak ada cabe merah (pake cabe rawit).Kalau santan memang niat ga dipake krn lebaran udh makan yg banyak bersantan ..Walau menggunakan bahan2 pengganti. Enaak dan segar.09/06/19

Ini versi garang asam ayam tanpa dibungkus dengan daun pisang. Versi ini aku buat tanpa belimbing wuluh (Krn dipasar gak ada yng jual) jadi untuk cita rasa asamnya aku pakai tomat hijau tomat merah & air asam Jawa. Rasanya syegeeerrrr tetep maakknyuuss!!🤤

#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_DewiS#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_BorneoHari kapan di colek @MamahCookpad di kasi inspirasi masak pas juga ketemu resep garang asam ayam paling simple punyaba Dewi @dewi008saraswatiTerima kasih inspirasi nya mbaq sehat² selalu yaa

Berawal dari menghindari minyak, akhirnya jadi nyoba menu2 yg tinggal rebus2 tapi segerAkhirnya nyoba2 bikin garang asam masakan praktis dan cepet ga pake lama

Saya buat garang asam ini tanpa daun ya. Karena mendadak pastinya stock daun pisang di warung sudah kosong. Saya kukus pakai wadah anti panas

pertama kali sy mencoba masakan ini saat mudik ke kampung halaman suami, waaahh pertama kali sy coba rasanya langsung jatuh hati sampai nambah pula, gak cukup makan cuma sekali ( entah doyan atau rakus ya ) hahaha di dalam hati saya " saya harus bisa buat ini nanti di rumah, harus harus dan harus di tambah lagi si pak suami juga nanya " sayangku kira2 kamu bisa gak buat ini? buatin aku dong kapan2 " dan saya pun menjawab dengan lantang " BISA DONGGGG " waktu itu sy modal PD aja jawab seperti itu hehehe padahal waktu itu sebenarnya sy gatau sama sekali bumbu2 apa saja untuk memasak ini, krn jujur aja baru pertama kali waktu itu sy nyicipin disana . daaaaannn hari ini percobaan pertama saya alhamdulillah enak juga ternyata buatan sy ( maafkan kePDan sy yg sangat tinggi *peace* ) dan jg tdk kalah rasanya dengan buatan orang dirumah mertua saya hehe sy hanya kesulitan untuk membungkus dgn daunnya, kurang ahli sepertinya. tapi sayang sekali si pak suami sedang tdk ada dirumah hoho maapkeuunn pak suamiii nanti aku buatkan lagi yaaaaa, yg ini untuk jatahku n si mba aja ya...... hehe

Mencari belimbing wuluh itu seperti mencari sesuatu yg hal tak pasti kalo di tengah kota 🥹😭😍 tak kira orangpun bisa membelinya / mencarinya di pasar soalnya ga ada yg jual. Sekali nemu seneng banget akirnya bisa masak garang asam niih , segeeer bangeet 🥰 .

Ayam kampung, ayam arab, ayam bulu coklat semua itu peliharaanku, 😀Pengen di masak garang asam mikir berhari2, krn kasian, krn eman, krn byk2 lagi yg dipikir... Krn semua ayam2 ini sdh terlanjur manja... Hehehhee 😀😀😀😀😀Setelah berhari2 berpikir, potonglah 1 dan di masak garang asam...Inilah cerita singkat si ayam kampung..Dan msh ada 30 ekor lain nya 😀😊😄🐓🐔🐓🐤🐓🐣🐔#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Bismillaah,Kepengen masak ini dari kapan tau ya, ngga sempet-sempet. Si ayam ini keseringannya cuma di ungkep bumbu serundeng dibuat stock kulkas makanan kesukaan anak-anak.Dari awal saya pilih sebagai team #AyamBerendam bukan tanpa bayangan mau bikin apa, pengen garang asaaaamm 🤤 Kali ini ngga boleh gagal lagi untuk coba 😂 Setelah muter cari belimbing wuluh di pasar ngga ada, akhirnya bikin pengumuman di group WA keluarga lalu kemarin dapet kiriman dari tante. Finally 🤩Dan hari ini ingin ikut meramaikan dukungan terhadap team Ayam Berendam di #PekanPosbarAyam. Pengen yang enak, pedas, seger tapi simple? Ya garang asam ayam lah 👌😍#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#PekanPosbarAyam#AyamBerendam

Assalamualaikum...🙏Tetiba aja inget masakan ini waktu dulu pernah ke solo, tp kenapa br sekarang br kepikiran bikin ya 😁😁 pdhal bikinnya gampang banget , semua serba iris. Sayang kemaren gak dapet belimbing wuluh nya, tp bs kok di ganti sm tomat. Alhamdulilah walaupun cm tomat tetep rasanya enaak...👌👌