Cumi Hitam Bumbu Bacem

Priska Koes
Priska Koes @erafani_2000
Pontianak

Yuk masak seafood ala rumahan, cumi hitam bumbu bacem, enak dan manis.
#BemasakBesame_OlahanSeafood
#HariLautSedunia
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo

Cumi Hitam Bumbu Bacem

2 orang berencana membuat resep ini

Yuk masak seafood ala rumahan, cumi hitam bumbu bacem, enak dan manis.
#BemasakBesame_OlahanSeafood
#HariLautSedunia
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 1 kgcumi
  2. 3 lembardaun salam
  3. 25 grgula merah (selera)
  4. 1/2 sdtgaram (selera)
  5. 3 bijiasam jawa
  6. Bumbu Halus:
  7. 4 bhbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 cmkunyit
  10. 2 cmjahe
  11. 1 sdmketumbar bubuk
  12. 1/4 sdtlada bibuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cumi yang sudah dibersihkan (tanpa dibuang tintanya). Bagian kepala dimasukkan ke dalam badan cumi. Masukkan cumi ke wajan bersama bumbu halus, daun salam, asam jawa, garam dan gula pasir. Masak hingga air akan keluar dengan sendirinya.

  2. 2

    Biarkan hingga tinta cumi keluar, dan mulai empuk.

  3. 3

    Masuk terus hingga airnya berkurang (saya suka yang airnya masih nyemek), setelah cumi lunak. Koreksii rasa. Angkat.

  4. 4

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Priska Koes
Priska Koes @erafani_2000
pada
Pontianak
Memasak itu selalu menyenangkan apa lagi untuk keluarga terkasih😍Bergabung di Cookpad 12-2-2019Menyukai masakan rumahan yang serba simple karena kesibukan sebagai seorang ibu rumah tangga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa