Ayam Suwir

Fitrots
Fitrots @cook_13626402
Surabaya, Kediri

Papanya pepeb katanya suka. Terus aku coba masak lagi.. ya entahlah rasanya sama apa nggak dengan yang lama. Kayanya aja beda (beberapa aku kasi tambahan bumbu) hahaha

#DiulekAsyik #pekaninspirasi #CookpadCommunity

Ayam Suwir

5 orang berencana membuat resep ini

Papanya pepeb katanya suka. Terus aku coba masak lagi.. ya entahlah rasanya sama apa nggak dengan yang lama. Kayanya aja beda (beberapa aku kasi tambahan bumbu) hahaha

#DiulekAsyik #pekaninspirasi #CookpadCommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+- 2 jam
1 kotak makan
  1. 500-600 grayam dada
  2. 2 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 4 butirkemiri
  5. 1 buahcabe rawit
  6. 1 ruaskencur
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 batangserai
  10. 3 lembardaun salam
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. Merica bubuk
  13. Garam
  14. Gula putih
  15. Kunyit bubuk
  16. Ketumbar
  17. Jintan
  18. 1/2 sachetsantan bubuk junior
  19. Air

Cara Membuat

+- 2 jam
  1. 1

    Rebus ayam kemudian suwir-suwir.

  2. 2

    Ulek bawang merah putih, kemiri, cabe, kencur, dan jahe. Geprek serai dan lengkuas.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, merica bubuk, jintan, kunyit bubuk, ketumbar, garam, dan gula. Kemudian masukkan ayam dan aduk sampai merata bumbunya.

  4. 4

    Larutkan santan bubuk kemudian masukkan ke masakan. Tunggu sampai mendidih dan air santan meresap ke ayam (meresap apa menguap ya) hahaha.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitrots
Fitrots @cook_13626402
pada
Surabaya, Kediri
Cooking with love to someone whom I love. Masakan ala-ala Fitro gitu ya.. Resepnya dari searching, takarannya as I think, rasanya alhamdulillah cling 🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa