Ayam suir khas Bali

Waktu liburan ke Bali beberapa minggu yang lalu, disuguhi nasi dan ayam suir di rumah kerabat di sana..
kog enak banget ya...
Langsung nanya deh resepnya..dan di recook ketika kembali ke rumah.
Bahannya tidak sulit pasti tersedia di dapur bunda.
Yang saya suka ayam suir ini tidak banyak minyaknya..karena tidak digoreng..ayamnya direbus..
Tambah daun kemangi lebih enak..
Untuk menu yang lagi diet lemak, cocok ini..
Semoga menginspirasi!
#BALONChallenge
#cookpadcommunity_jakarta
#kreasiayam
#YangBikinEnak
Ayam suir khas Bali
Waktu liburan ke Bali beberapa minggu yang lalu, disuguhi nasi dan ayam suir di rumah kerabat di sana..
kog enak banget ya...
Langsung nanya deh resepnya..dan di recook ketika kembali ke rumah.
Bahannya tidak sulit pasti tersedia di dapur bunda.
Yang saya suka ayam suir ini tidak banyak minyaknya..karena tidak digoreng..ayamnya direbus..
Tambah daun kemangi lebih enak..
Untuk menu yang lagi diet lemak, cocok ini..
Semoga menginspirasi!
#BALONChallenge
#cookpadcommunity_jakarta
#kreasiayam
#YangBikinEnak
Cara Membuat
- 1
Dada ayam lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit lalu cuci bersih. Ayam direbus beri sedikit garam, saya tambahkan juga batang serai. Sisihkan, ayam siap diolah.
Semua bumbu halus kecuali gula jawa dibakar, kemudian diuleg. - 2
Suir-suir ayam, gunakan garpu bila masih panas.
- 3
Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi, masukkan, daun jeruk, garam, gula jawa, dan kaldu jamur.
- 4
Masukkan ayam suir, aduk- aduk, tambahkan sedikit.air, masak dengan api kecil.sampai bumbu meresap. Beri air jeruk limo.Siap disajikan dengan nasi anget.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Suir Bali Ayam Suir Bali
Saat main ke kakak di Bali, pernah di belikan makanan ada ayam suirnya, enak banget, khas Bali, pedes, asin dan berempah 🤤.Terus pingin buat gitu ceritanya bund, tanyalah ke tante yang lebih sering pergi ke Bali dan lidah beliau lebih peka. Saya dapatlah resep ini. Pas gitu rasanya. Dimakan dengan nasi anget tambah krupuk.....Jangan hanya ngebayangin saya habis satu bakul bund...monggo di coba....😁.#PejuangGoldenApron2 Griya Syar'i -
Ayam Suir Bali Ayam Suir Bali
Olahan ayam seperti ini termasuk favorite buat saya , selain simple rasanya juga enak ,seger . Resep ini saya dapat dari kk saya ka made ,perempuan asli Bali yg seperti saudara kandung buat saya. Hampir tiap hari saat sekolah dulu saya tidur dan makan dirumahnya sambil main dengan anaknya yg lengket banget sama saya. Sekarang kami sudah tinggal berjauhan dengan jarak yg lumayan jauh,suka banget kangen masakan ayam suir ini jadinya belajar masak sendiri 😊😊 Rahma Ummu Shabira -
Ayam suir bali Ayam suir bali
#recookdepok_trixieAyam suir bali kok pucat ya tampilannya? Iya bener. Jadi ceritanya anakku yang baru melahirkan pengen dimasakin ayam suir. Kepikiran juga sih untuk bikin tapi cabenya aku ganti aja pake cabe rawit ijo utuh. Dan aku ikut girang banget karena dia bilang, enak. Ternyata bener, enak lho. Dan..... Aku recook resepnya mbak trixie dengan bikin ayam suir bali. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok Siswaty Elfin Bachtiar -
Ayam Suir Bali Ayam Suir Bali
#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_palembangBingung ada ayam suir mau dibuat apa.. alhamdulillah nemu resep mbak Lia Angela, thx resepnya , resepnya simpel dan keluarga saya suka. Mey's Cila -
Ayam suir Bali Ayam suir Bali
Jadi lagi iseng scroll instagram terus liat masakan enak dari @indovidgram langsung deh pengen praktekin, karna kebetulan ada ayam di kulkas zakiyah11 -
Ayam Suir Bali Ayam Suir Bali
Source: @Febry_Caturia#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Febry Ayu Umha -
Ayam Suir Bali Ayam Suir Bali
Makan gini inget zaman ny kuliah dlu,pas pengen makan yg pedes2 selalu pesen ayam suir ny. Resfalia (IG : sely_prafalia) -
Ayam suir bali Ayam suir bali
Source @muslim hijrah n fitri sasmaya , disesuaikan dengan stock yg ada di rumahReni Affandi
-
Ayam suir bali Ayam suir bali
Makanan khas Bali ini selalu jadi favorite teman2 saya waktu masih tinggal di Bandung. Rasa serai yg khas bikin kamu nagih dan nagih. Oh yaa untuk kalian yg ada di Jakarta bisa order di saya yaa kalau mau coba,hihi. Ini masakan andalan catering kecil2an saya. Masakan khas akan terasa sangat nikmat kalau yg masak dari daerahnya langsung. Beda tangan beda racikan mesti resepnya sama,hehe. Happy cooking good people😙 Ryantea Green -
Ayam Suwir khas Bali Ayam Suwir khas Bali
Bosen makan ayam yang digoreng mulu.. akhirnya keinget resep mama.. eh buka kulkas ada semua bumbu2nya lengkap.. ya ydah eksekusi deh Ayam Suwir bumbu Bali nya.. ayoo masakk Pawon Mas Yos -
Ayam suwir khas bali Ayam suwir khas bali
Lagi kangen masakan rumah dan mau coba beli ayam di amang amang sayur, dan ini dia ayam suwir khas bali, biasa ada di nasi campur bali.. Ahh.. Kangen.. Minta tolong subscribe channel YT agung kuntianthari#WeekendChallenge agung kuntianthari -
Ayam Suwir Khas Bali Ayam Suwir Khas Bali
Pas banget libur di hari Ahad tidak berencana kemana² stok kulkas amann enak nya lagi sudah ada dada ayam rebus dari semalam pagi nya tinggal masak inspirasi masak nya sudah tentu dari Cookpad Kesayangan dari dapur mba RahmaSc : @Rahma_5229123#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookMemberGenkPeDa2_Rahma#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo Nindaummuzia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar