Pulung-pulung Ayam Kuah Bumbu Bali

Jesika Pratiwi
Jesika Pratiwi @jesikapratiwi
Denpasar, Provinsi Bali, Indonesia

Ini masakan yang kalau pingin rasanya harus buat karena susah dicari dagangnya ngga seperti dagang bakso-bakso pada umumnya😅 jadi mari kita eksekusi😊

Pulung-pulung Ayam Kuah Bumbu Bali

11 orang berencana membuat resep ini

Ini masakan yang kalau pingin rasanya harus buat karena susah dicari dagangnya ngga seperti dagang bakso-bakso pada umumnya😅 jadi mari kita eksekusi😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Kurang lebih 1 jam
4 orang
  1. Bahan pulung-pulung ayam
  2. 500 grayam
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 sdmbawang putih goreng
  5. 2 sdmbawang merah goreng
  6. Secukupnyagaram, lada bubuk, kaldu jamur
  7. Bahan kuah
  8. Bumbu genep (me: beli yang sudah jadi 1 plastik harganya 5ribu)
  9. Secukupnyaminyak untuk menumis bumbu genep
  10. Secukupnyagaram dan lada bubuk
  11. Secukupnyaair

Cara Membuat

Kurang lebih 1 jam
  1. 1

    Masukkan ke chopper ayam yang sudah dipisahkan dengan tulangnya serta bahan-bahan pulung-pulung lainnya. Ingat masukkan garam, lada bubuk, dan kaldu jamur sesuai selera

  2. 2

    Jika sudah selesai, masukkan adonan pulung-pulung ayam ke wadah/mangkok

  3. 3

    Panaskan panci, masukkan sedikit minyak dan bumbu genep lalu tumis sebentar. Masukkan air secukupnya lalu tambahkan garam dan kaldu jamur sesuai selera

  4. 4

    Jika kuah sudah mulai mendidih, bentuk adonan seperti bakso/pulung-pulung (saya pakai sendok aja takaran bebas)

  5. 5

    Masak pulung-pulung dalam kuah sampai matang

  6. 6

    Pulung-pulung ayam kuah bumbu bali siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jesika Pratiwi
Jesika Pratiwi @jesikapratiwi
pada
Denpasar, Provinsi Bali, Indonesia
Menyimpan resep di cookpad siapa tau suatu saat lupa dengan resepnya😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa