Sayur Lodeh Tahu Koro Kentang

Zalfaa' Kitchen
Zalfaa' Kitchen @zalfaa_22
Malang

Untuk Posbar kali ini tahu nya ku masak sayur lodeh aja.

#BALONChallenge
#AkuTahuKamuSuka
#GenerasiAprontis
#ResepWeek24
#GenerasiTheAprontis

Sayur Lodeh Tahu Koro Kentang

5 orang berencana membuat resep ini

Untuk Posbar kali ini tahu nya ku masak sayur lodeh aja.

#BALONChallenge
#AkuTahuKamuSuka
#GenerasiAprontis
#ResepWeek24
#GenerasiTheAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusTahu coklat / tahu bantat
  2. 200 grKoro
  3. 200 grKentang, kupas, potong"
  4. 1/2 butirKelapa, parut, jadikan 2 santannya, kental & encer
  5. 4 lembarDaun jeruk purut
  6. 3 batangBawang prei
  7. 1/2 sdtGula
  8. 1 sdtGaram
  9. 1/2 sdtPenyedap (optional)
  10. SecukupnyaMinyak
  11. Bumbu halus :
  12. 13 butirBawang merah
  13. 7 siungBawang putih
  14. 25 butirCabai rawit
  15. 1/2 buahTomat
  16. 1 ruas jariKunyit
  17. 1 ruas jariJahe
  18. 1 ibu jariLengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Potong" tahu coklatnya, sisihkan. Goreng kentang sampai matang.

  2. 2

    Rebus koro dalam air mendidih sampai matang. Iris" bawang prei.

  3. 3

    Cuci bersih bumbu", uleg sampai halus.

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu sampai harum. Masukkan tahu, kentang & koro, tambahkan santan yg encer

  5. 5

    Masukkan bawang prei, daun jeruk, gula, garam, penyedap & santan kental. Aduk" sampai mendidih. Koreksi rasanya.

  6. 6

    Sajikan.

  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zalfaa' Kitchen
Zalfaa' Kitchen @zalfaa_22
pada
Malang
Tempat saya menyimpan resep masakan rumahan, masih sederhana sih....:)YouTube : Ning_NadIg nadzer3387
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa