Pepes Tahu

Melz Kitchen
Melz Kitchen @mellisa_hartanto
Jakarta

Pepes tahu ini salah satu makanan favorit keluarga kami. Bikinnya pun mudah..semua pasti bisa!
Sampe si bungsu pun doyan makannya..tinggal diskip cabenya hehe..
Si sulung jgn ditanya..ketuleran emaknya doyan apa2 yg ada kemanginya hahaha..
Dia request extra kemangi!😂😂😂

Daripada kasi yg goreng2an..lebih baik makan yg serba kukus..aman utk anak2.

Lets Cook!😄

Pepes Tahu

Pepes tahu ini salah satu makanan favorit keluarga kami. Bikinnya pun mudah..semua pasti bisa!
Sampe si bungsu pun doyan makannya..tinggal diskip cabenya hehe..
Si sulung jgn ditanya..ketuleran emaknya doyan apa2 yg ada kemanginya hahaha..
Dia request extra kemangi!😂😂😂

Daripada kasi yg goreng2an..lebih baik makan yg serba kukus..aman utk anak2.

Lets Cook!😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 2 bhtahu cina
  2. 50 grdaun kemangi
  3. secukupnyagaram+kaldu jamur+gula
  4. Bumbu halus:
  5. 5 bhbawang merah
  6. 3 bhbawang putih
  7. 3 bhkemiri
  8. 1/2 sdtketumbar
  9. 3 cmkunyit
  10. 1 bhcabe merah besar (optional)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Hancurkan tahu. Tumis bumbu halus sampe wangi.

  2. 2

    Aduk sampe rata tahu+bumbu halus. Kasi secukupnya garam+gula+kaldu jamur. Aduk rata. Kasi kemangi, aduk rata kembali.

  3. 3

    Siapkan daun pisang. Ambil 3 sdm adonan. Bungkus dan sematkan dgn tusuk gigi di kedua sisi. Kukus sampe matang selama 20 menit. (Masukan pepes pd saat uap uda ngebul ya..) Sy tambahkan rawit iris biar lebih nampol 😁 (optional).

  4. 4

    Voilaaa...Pepes Tahu is ready!😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melz Kitchen
Melz Kitchen @mellisa_hartanto
pada
Jakarta
Follow my instagram for more recipes @mellisa.hartanto (Melz Kitchen).⚘Private Cooking & Baking Class⚘▪Resep disini sudah diuji coba. Dijamin resep dan rasanya authentic.▪Tolong kalo mau copas/share resep saya, harap cantumkan sumber. Thank You.Let's Cook & Let's Bake! 😘
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa