Wedang Cemoe

Heni Nur
Heni Nur @Heni_Nur
Purworejo

Wedang cemoe berasal dari daerah Jawa Timur. Pada dasarnya, sajian ini sama dengan ronde atau angsle yang berguna untuk menghangatkan badan pada saat musim hujan.
Yang membedakannya dari ronde atau angsle ada penggunaan santan kelapa. Jika yang lainnya menggunakan air jahe, sajian ini menggunakan santan yang direbus dengan jahe sehingga menghasilkan rasa gurih dan hangat di tubuh.

#GenerasiAprontis

Wedang Cemoe

11 orang berencana membuat resep ini

Wedang cemoe berasal dari daerah Jawa Timur. Pada dasarnya, sajian ini sama dengan ronde atau angsle yang berguna untuk menghangatkan badan pada saat musim hujan.
Yang membedakannya dari ronde atau angsle ada penggunaan santan kelapa. Jika yang lainnya menggunakan air jahe, sajian ini menggunakan santan yang direbus dengan jahe sehingga menghasilkan rasa gurih dan hangat di tubuh.

#GenerasiAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
1 orang
  1. 200 mlsantan
  2. 1 ruas jarijahe, bakar lalu digeprek
  3. 1 lembardaun pandan, simpulkan
  4. 1 sdmgula pasir
  5. Sejumputgaram
  6. 2 lembarroti tawar
  7. 1 sdmkacang sangrai
  8. Secukupnyabawang goreng

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Potong-potong roti tawar, masukkan ke dalam mangkuk. Sisihkan.

  2. 2

    Rebus santan, jahe, daun pandan, gula pasir, dan garam hingga mendidih.

  3. 3

    Letakkan kacang sangrai di atas roti tawar, siram dengan kuah santan, taburi bawang goreng sesuai selera lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heni Nur
Heni Nur @Heni_Nur
pada
Purworejo
Pencinta masakan simple dan nggak ribet bikinnya. Semoga gabung dengan cookpad bisa menambah wawasan saya tentang kuliner.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa