Terik Tahu Daun Melinjo

bunda istie
bunda istie @bunda_istie1
Semarang, Jawa Tengah, Indonesia

Yuk masak daun melinjo, kebetulan di pasar ada yang jual nih. Biasanya satu paket gitu sama sayur asem-asem, tapi ini aku beli daun melinjonya aja. Wah ternyata dimasak bersama tahu rasanya enak banget dan cocok dimakan siang-siang pakai nasi hangat. Segerr poll 👍 Makasih resepnya ya kak @yun_andriyani ini nih link resepnya : https://cookpad.wasmer.app/id/r/13067678

#GenerasiAprontis
#BALONChallenge #KreasiDaun

Terik Tahu Daun Melinjo

3 orang berencana membuat resep ini

Yuk masak daun melinjo, kebetulan di pasar ada yang jual nih. Biasanya satu paket gitu sama sayur asem-asem, tapi ini aku beli daun melinjonya aja. Wah ternyata dimasak bersama tahu rasanya enak banget dan cocok dimakan siang-siang pakai nasi hangat. Segerr poll 👍 Makasih resepnya ya kak @yun_andriyani ini nih link resepnya : https://cookpad.wasmer.app/id/r/13067678

#GenerasiAprontis
#BALONChallenge #KreasiDaun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2 orang
  1. 1 genggamdaun melinjo
  2. 4 buahtahu kuning, potong dadu
  3. 1 batangsereh, memarkan
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 lembardaun jeruk
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk
  8. 1 sdtgula merah
  9. 65 mlsantan instan
  10. 500 mlair
  11. 2 sdmminyak sayur
  12. Bumbu Halus
  13. 6 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 1 ruaskunyit
  16. 2 sdmkemiri
  17. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan cobek, lalu haluskan semua bahan bumbu halus.

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama dengan sereh, daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas hingga harum.

    Kemudian tambahkan air, tunggu hingga air mendidih.

  3. 3

    Tambahkan tahu, lalu masak hingga matang (Jika suka bisa di goreng dahulu tahunya).

  4. 4

    Tambahkan daun melinjo, lalu aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula merah dan santan. Aduk rata, lalu masak sebentar. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bunda istie
bunda istie @bunda_istie1
pada
Semarang, Jawa Tengah, Indonesia
Hai, memasak merupakan kegiatan yang menyenangkan. Memasak untuk keluarga kecilku menjadi mood boosterku ketika menjalani hari. Apalagi ketika suami dan si kecilku lahap dengan masakan yang aku buat. Semoga teman-teman bisamerasakan hal yang sama. Happy cooking!YouTube : @bunda_istie1Instagram : @bunda_istie1TikTok : @bunda_istie1
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa