Lodeh Daun Melinjo

Yuniar Maharani
Yuniar Maharani @yun14r
Surabaya

Hmm..kalo ngga karena tugas dari cookpad, kayaknya aq g bakal pernah bikin sayur lodeh pake daun melinjo😆.
Makasi Cookpad udah memaksa diriku untuk mencoba, dan ternyata enak bangeet😍. Resepnya aq cs dari mbak @ummu SYAFA, makasi ya mbak resepnya..

#BALONChallenge
#KreasiDaun
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Surabaya

Lodeh Daun Melinjo

2 orang berencana membuat resep ini

Hmm..kalo ngga karena tugas dari cookpad, kayaknya aq g bakal pernah bikin sayur lodeh pake daun melinjo😆.
Makasi Cookpad udah memaksa diriku untuk mencoba, dan ternyata enak bangeet😍. Resepnya aq cs dari mbak @ummu SYAFA, makasi ya mbak resepnya..

#BALONChallenge
#KreasiDaun
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 - 6 orang
  1. 1 bhlabu siam ukuran sedang
  2. 6 lonjorkacang panjang
  3. 1 papantempe
  4. Segenggamdaun melinjo
  5. 2 sachetsantan bubuk
  6. 1200 mlair
  7. 1 jempollengkuas, geprek
  8. 2 lbrdaun salam
  9. 1 bhcabai merah besar, iris serong
  10. 1 bhcabai hijau besar, iris serong
  11. 3 bhcabai kering, iris (bisa diganti cabai rawit)
  12. 1/2 sdtgula pasir
  13. 1 sdtkaldu jamur
  14. Bumbu Halus
  15. 3 siungbawang putih
  16. 5 butirbawang merah
  17. 1 butirkemiri
  18. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan, haluskan bumbu halus

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan daun salam dan lengkuas, kemudian tambahkan cabai2an. Masak hingga wangi

  3. 3

    Masukkan air, tambahkan santan bubuk, aduk rata.

  4. 4

    Setelah santan mendidih tambahkan tempe, labu siam dan kacang panjang. Masak hingga sayur lunak

  5. 5

    Tambahkan daun melinjo, masak hingga daun melinjo layu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuniar Maharani
pada
Surabaya
Mom of a son..still learning how to cook for love..🙋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa