Tumis Oncom hitam Daun Melinjo
Sengaja beli daun melinjo buat posbar.
Tadinya sih mau ditumis pake teri or tempe.
Tapi tiba-tiba liat yg jual oncom hitam.
Akhirnya bingung mau dimasak apa.
Liat beberapa resep mba @rorowoelan, ada resep tumis omcom kangkung. Yang penting ada oncom-oncomnya dan yakin pas.
Saya menskip penggunaan terasi dan kencur karena oncom hitam dan daun melinjo udah punya aroma khas masing-masing. Komposisi oncom dan daun melinjo saya sesuaikan.
Ini enak sedaap, cocok buat makan siang penuh kenikmatan.
Saya kekenyangan🤭
#ComboBabaturan_SehijauDaunWoelan
#CookpadCommunity_Bogor
#BALONChallenge
#KreasiDaun
#Week3
Tumis Oncom hitam Daun Melinjo
Sengaja beli daun melinjo buat posbar.
Tadinya sih mau ditumis pake teri or tempe.
Tapi tiba-tiba liat yg jual oncom hitam.
Akhirnya bingung mau dimasak apa.
Liat beberapa resep mba @rorowoelan, ada resep tumis omcom kangkung. Yang penting ada oncom-oncomnya dan yakin pas.
Saya menskip penggunaan terasi dan kencur karena oncom hitam dan daun melinjo udah punya aroma khas masing-masing. Komposisi oncom dan daun melinjo saya sesuaikan.
Ini enak sedaap, cocok buat makan siang penuh kenikmatan.
Saya kekenyangan🤭
#ComboBabaturan_SehijauDaunWoelan
#CookpadCommunity_Bogor
#BALONChallenge
#KreasiDaun
#Week3
Cara Membuat
- 1
Siangi dan bersihkan daun melinjo
- 2
Potong kotak kecil oncom hitam (bisa juga dihancurkan)
Iris-iris bawang merah, bawabg putih, cabe dan tomat.
- 3
Panasakan minyak.
Tumis bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe sampai layu.
Masukan oncom dan daun salam. Tumis sambil diaduk sebentar.
- 4
Tambahkan air, garam, gula dan kaldu bubuk.
Masak sampai oncom matang.
Setelah oncom matang dan airnya tinggal sedikit, masukkan daun melinjo.
Oseng sampai daun melinjo pas matangnya.
Cicipi, tambahkan jika garam atau gulanya kurang pas.
- 5
Matikan api.
Pindahkan ke wadah saji
Hidangkan sebagai lauk nasi.
Resep Serupa
-
Tumis Oncom Leunca Daun Melinjo Tumis Oncom Leunca Daun Melinjo
Assalamualaikum bunda cookpaders semua 👏🤗🧑🍳 sugeng siang 👏👏Alhamdulillah udh akhir bulan aja nih 🤲🏽 menjelang bulan Desember dan tentunya segala harapan di tahun 2023 ini semoga segera terwujud 🤲🏽🙏🏽Kali ini masuk minggu ketiga belas #balonchallenge mengolah #sayurantidakberdaunkali ini terinspirasi dari mbak Noni Noerkaisar @cook_2657668 https://cookpad.wasmer.app/id/r/11763514 yakni membuat Tumis Oncom Leunca Daun Melinjo dan memang ini jadi mantapp banget buat dimakan bareng nasi hangat 🤗🥰mariii makan dan cobain yukkk bun 🧑🍳🤗#BalonChallenge#Mingguketigabelas#Sayurtidakberdaun#SemangcookHokyaHokye23#Cookpadcommunity_Semarang
-
Tumis oncom hitam Tumis oncom hitam
Oncom hitam ini agak langka di kota saya.. hanya ada di beberapa pasar saja. Jadi jarang2 saya menemukan oncom hitam. Sekalinya saya menemukan pasti saya beli. Masaknya ditumis pedas begini. Enaak banget.. yuk disimak resepnya..
-
Tumis oncom hitam Tumis oncom hitam
Minggu pagi, keluarga kecil sy olahraga ke bogor, mampir ke pasar dekat surya kencana, ada oncom hitam di jual di sana, mamah sy yg ikut olahraga pagi itu bilang enak, cuss kita beli dan kita masak untuk makan siangnya, dan memang sensasinya beda dengan oncom orange yg biasa sy masak#PejuangGoldenBatikApron
-
Tumis Oncom Hitam Tumis Oncom Hitam
Bismillahirrahmanirrahim...Siang ini masak tumis oncom aja kebetulan ada di Kang Sayur. Alhamdulillah PakSu doyan.#PejuangGoldenApron3Senin, 08 Maret 2021, Week 41Source : Dapur momom
-
Tumis Oncom Hitam Tumis Oncom Hitam
Sebenernya waktu itu pengen makanan ala sunda yang biasa mamah buat, inget kl mamah masak ini pasti aku makan nambah terus, apalagi kl ada temennya.. ikan asin.. hahaha
-
Tumis oncom kulit melinjo Tumis oncom kulit melinjo
kesukaan pd tumis kulit melinjo krn ibu yg sering membuatkannya ktika kecil dl, kesukaan pd Oncom krn stlh sekian lama tinggal d tanah Jawa Barat..
-
Tumis Oncom hitam Cuciwis Tumis Oncom hitam Cuciwis
Pengennya cooksnap resep @bintisae pake bunga genjer cari2 ga nemu sekalinya nemu dah layu, akhirnya ganti cuciwis aja enak juga lho 🙂#cooksnap_Bogor#cookpadcommunity_Bogor#dapurtunik#masakandaerahku#combokompak17an_khasBogortercinta#masakansunda
-
Tumis oncom hitam Tumis oncom hitam
Makan tumis oncom ini dijamin bakal ketagihan rasanya enak banget apalagi dicocol sama sambel lalapan ikan asin hmmm yummy hihihi
-
Tumis kulit melinjo oncom Tumis kulit melinjo oncom
Cara suami doyan makan oncom adalah oncom disangrai dulu sampai kering.#Cocomtang_KupasTuntasKulit
-
-
Tumis Kulit Melinjo Oncom Tumis Kulit Melinjo Oncom
Yupp dah lama pngn masak ini, karna kulit melinjo agak2 susah jd lama tertunda buat eksekusinya. Pas kepasar pas masih ada lmyan bagus2 belilah n cusss kita eksekusi😍...oh ya jauh2 dr magiccom ya klo masak ini hhhiiii tumis ini plus nasi hangat dah maknyuuss syekaliii buat saya🤗😊n inipun gegara ibu juga suka masak si melinjo ini🤗n termasuk olahan yg udah jarang juga ya klo kata saya loh😁#ibukupelindungsetia#warisanibu
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)