220. Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam

Tisha's Kitchen
Tisha's Kitchen @tishas_kitchen
Malang

Assalamualaikum.. bisa ikutan posbar SEMERU di detik² krusial alias mepet 00.00 😆. Gpp lah yaa.. daripada tidak posting sama sekali. Hihi..

Makasih Colam.. sudah ajakin kami kulineran ke Batam lewat posbar SEMERU 😍.

Aku pilih masak Ayam Goreng Bawang Putih ini, karena kebetulan di kulkas ada stok ayam yang bingung mau dimasak apa 😄. Untung nemu resepnya mbak Eliyana Langsung gercep recook deh.

Yukk ah.. ikutan juga. Udah posting resep SEMERU belom? Maaf coleknya kemalaman @dian_amel @NancyFirst_Kitchen @juwitapermata 😄

#SemeruColam2023
#SeleraMasakNusantaraBatam
#CookpadCommunity_Malang

220. Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam

57 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum.. bisa ikutan posbar SEMERU di detik² krusial alias mepet 00.00 😆. Gpp lah yaa.. daripada tidak posting sama sekali. Hihi..

Makasih Colam.. sudah ajakin kami kulineran ke Batam lewat posbar SEMERU 😍.

Aku pilih masak Ayam Goreng Bawang Putih ini, karena kebetulan di kulkas ada stok ayam yang bingung mau dimasak apa 😄. Untung nemu resepnya mbak Eliyana Langsung gercep recook deh.

Yukk ah.. ikutan juga. Udah posting resep SEMERU belom? Maaf coleknya kemalaman @dian_amel @NancyFirst_Kitchen @juwitapermata 😄

#SemeruColam2023
#SeleraMasakNusantaraBatam
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 potong
  1. 250 grayam
  2. 10 siungbawang putih, geprek
  3. 1 butirtelur
  4. 2 sdmmaizena
  5. 1/4 sdtmerica bubuk
  6. 1 buahjeruk nipis
  7. Secukupnyaminyak goreng
  8. Bumbu halus :
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 sdtketumbar
  12. 1/2 ruaskunyit
  13. 1/2 ruasjahe
  14. 1/2 sdmgaram
  15. 1/2 sdmgula pasir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Lumuri ayam dengan jeruk nipis peras selama kurang lebih 15 menit. Setelah itu bilas di air mengalir sampai bersih.

  2. 2

    Haluskan bumbu. Campur maizena dan telur, kocok halus. Kemudian campur semua bahan. Marinasi kurang lebih 30 menit di dalam kulkas. Lebih baik lagi simpan di kulkas semalaman.

  3. 3

    Geprek 10 siung bawang putih utuh tanpa buang kulit. Lalu goreng hingga mengeluarkan aroma bawang. Setelah itu goreng ayam yang sudah dimarinasi menggunakan minyak bawang tadi. Goreng dengan api sedang cenderung kecil ya. Masaknya sering dibolak balik biar tidak gosong. Masak hingga matang. Angkat, lalu tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tisha's Kitchen
Tisha's Kitchen @tishas_kitchen
pada
Malang
Happiness is homemade↘️ Joined since 22 March 2019👩‍🎓Alumni Golden Apron 2 2020👩‍🎓Alumni Golden Batik Apron 2022🎈Alumni gloBAL aprON (BALON Challenge) 4 Sept 2023 - 10 Mar 2024👩‍🍳 Alumni Posbar #RamadanPilihMasak 5 minggu (Maret - April 2024)🚀Pejuang Golden Apron Special (GAS) 3 Feb 2025 - 1 Feb 2026
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa