118. Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam

Hani Mulia
Hani Mulia @hanimulia
Depok, Jawa Barat, Indonesia

Dapat surat cinta dari @MamahCookpad rekomendasi resep ayam bawang putih khas Batam. Langsung cooksnap dong, bela-belain beli ayam satu ekor ke pasar dulu. Hehe. Karena ngga ada stock ayam.

Source @yenizha90, dengan perubahan.

Rasanya enak banget.
#CookpadCommunity_Depok
#kreasiCODE

118. Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam

Dapat surat cinta dari @MamahCookpad rekomendasi resep ayam bawang putih khas Batam. Langsung cooksnap dong, bela-belain beli ayam satu ekor ke pasar dulu. Hehe. Karena ngga ada stock ayam.

Source @yenizha90, dengan perubahan.

Rasanya enak banget.
#CookpadCommunity_Depok
#kreasiCODE

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
5-7 orang
  1. 1 ekorayam
  2. 7 buahbawang putih
  3. 7 buahbawang merah
  4. 5 butirkemiri bulat
  5. 1 ruasjahe, 5cm
  6. 1 ruaskunyit, 5cm
  7. 4 sdmtepung maizena
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 buahtelur
  10. 100 ccair matang
  11. 250 mlminyak Goreng
  12. 10 buahbawang putih kating (untuk digoreng)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam. Tiriskan.

  2. 2

    Masukkan semua bumbu ke dalam cooper, tambahkan 100 cc air, agar mudah menghaluskan. Untuk bawang putih kating tidak dihaluskan.

  3. 3

    Dalam wadah, masukkan ayam, bumbu yang telah dihaluskan, telor, maizena. Geprek bawang putih kating, dan masukkan ke dalam adonan. Marinasi di kulkas minimal 1 jam. Namun lebih enak jika semalaman di kulkas, bumbu lebih meresap.

  4. 4

    Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan berwarna keemasan. Kemudian tiriskan. Sajikan hangat-hangat dengan nasi pulen.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hani Mulia
Hani Mulia @hanimulia
pada
Depok, Jawa Barat, Indonesia
Assalamu'alaikum Warrahmatullah WabarakatuhSalam kenal semua.diary perjalanan memasak saya yang pada umumnya masakan sederhana dan jarang multiproses, karena saya belum ada sumber daya untuk masak yang ribet dan menjaga nilai gizi makanan dengan tidak multiproses (aiiih hehe). Menurut ahli gizi, banyak zat gizi rusak karena suhu tinggi dan multiproses (terutama sayuran).Semua resep saya halal digunakan, tapi saya sangat terharu jika Anda berkenan cooksnap masakan sederhana ini. Terimakasih banyak ya.kenalan lanjut ke IG @hanimulia. salam kenal semua.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa