Mushroom Salt Homemade
#BALONChallenge
#KreasiJamur
#JamurShitake
#Seasoning
Sudah cukup sering ketemu Mushroom salt di rak supermarket tapi belom pernah beli untuk dicoba, karena berbagai macam garam masih banyak di dapur, kepikiran pas ada Challenge Mushroom.
Saya gunakan Shitake Mushroom kering untuk membuat garam multipurpose UMAMI ini. Vitaminnya banyak ada mineral, antioxidants, fiber dll. Saya sudah mencoba di Sirloin Steak dan sprinkle di French Fries oh so good!
Penggunaan garam Mushroom untuk menambah flavor di soup, juga steak, daging2 atau ikan bisa sebagai bumbu (marinated), roasted veggies, pasta dll memberikan rasa umami/earthy. Juga memberi cita rasa next level, depth rich in flavor. And it's VEGAN!
Tips :
*Bisa menggunakan sea salt/kosher salt/himsalt atau table salt bebas saja.
*Penambahan garam di Mushroom bubuk bisa disesuaikan selera, banyak atau sedikitnya. Karena Jamurnya sendiri sudah asin yah. Jadi hati2.
*Penambahan chili flakes bebas, bisa tidak pakai, sesuai selera.
Source: Trader's Joe
Mushroom Salt Homemade
#BALONChallenge
#KreasiJamur
#JamurShitake
#Seasoning
Sudah cukup sering ketemu Mushroom salt di rak supermarket tapi belom pernah beli untuk dicoba, karena berbagai macam garam masih banyak di dapur, kepikiran pas ada Challenge Mushroom.
Saya gunakan Shitake Mushroom kering untuk membuat garam multipurpose UMAMI ini. Vitaminnya banyak ada mineral, antioxidants, fiber dll. Saya sudah mencoba di Sirloin Steak dan sprinkle di French Fries oh so good!
Penggunaan garam Mushroom untuk menambah flavor di soup, juga steak, daging2 atau ikan bisa sebagai bumbu (marinated), roasted veggies, pasta dll memberikan rasa umami/earthy. Juga memberi cita rasa next level, depth rich in flavor. And it's VEGAN!
Tips :
*Bisa menggunakan sea salt/kosher salt/himsalt atau table salt bebas saja.
*Penambahan garam di Mushroom bubuk bisa disesuaikan selera, banyak atau sedikitnya. Karena Jamurnya sendiri sudah asin yah. Jadi hati2.
*Penambahan chili flakes bebas, bisa tidak pakai, sesuai selera.
Source: Trader's Joe
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan:
- 2
Grinder mushroom nya, sebagian2 Jangan masukkan banyak2, (agar grinder tdk macet)
(JANGAN langsung dibuka tutup grinder, biarkan bbrp detik sampai bubuknya mengendap, karena bisa berhamburan keluar bubuknya).
- 3
Tambahkan bahan tambahan nya grinder lagi sampai tingkat kehalusan yang di inginkan.
- 4
Tuang ke dalam mangkok.
Masukkan garamnya aduk rata
- 5
Simpan dalam wadah tertutup rapat, siap digunakan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mushroom Salted Egg Mushroom Salted Egg
#bukanmenudiet krn mengandung telor dan dairy. Awal thn 2020 ini alhamdulillah gejala endometriosis sdh tdk muncul. Hari ini saya ngidam chicken salted egg, tp di rumah adanya jamur. Akhirnya saya bikin mushroom salted egg
-
Mushroom Cream Soup Mushroom Cream Soup
Terinspirasi dari chef desi masterchef dg judul sup kaki jamur. Sy sndr pake kaki jamur campur jamurnya ya. Utk yg mau coba, bisa pakai jamur atau sisa kaki jamurnya ya
-
Mushroom Soup Mushroom Soup
Resep ini saya catat dari igtvnya mbak @sarahcandra. Saya save di sini supaya gak hilang.Anak-anak suka banget sampai anak saya yang kecil tau2 request minta bikinin lagi. Katanya mirip kayak resto punya. Hehehe... mamak GR donk ya...#mushroomsoup #supjamur #soup
-
Mushroom Soup Mushroom Soup
Karena suami tidak suka cream mushroom soup, jadi saya mencoba membuat resep sup jamur yang ringan dan tidak enek. Dan alhasil terciptalah resep ini. Saya pakai jamur hutan khas slovakia. Karena kami nggak begitu suka jamur yang ada di toko.
-
Mushroom Soup Mushroom Soup
Met siang sobat cookpad,edisi pengen soup jamur makanya masak soup jamur yang sehat dan yummy da✌🏻karena wangi jamurnya sangat mengiurkan bisa nambah beberapa mangkok🤭🤣
-
Simple Homemade Mushroom Cream Soup Simple Homemade Mushroom Cream Soup
Suamiku senang banget cream soup.. apalagi kalau lagi gaenak badan. Sebelumnya belum pernah bikin from scratch, tapi kali ini sengaja bikin dan ternyata enak sekali, ngikutin resep Dapur Hafizah cuma kuganti sedikit.. kubuat untuk MPASI baby 1thn ku juga.. semoga mams jg bisa buat yaa ❤️
-
Mushroom sauce salted egg Mushroom sauce salted egg
Bikin mushroom sauce pendamping makanan bisa untuk steak, katsu, Swedish meatball atau lainnya tapi kali ini di mix dengan salted egg rasanya makin creamy dan gurih banget , pasti suka deh untuk jamurnya boleh pakai yg seger atau bisa juga yg kalengan ya👍😋 dan ini sengaja bikin porsi besar jadi bisa buat 2-3 kali makan se keluarga#BALONChallenge#Kreasijamur#CookpadCommunity_Id#MakeEverydayCookingFun
-
Mushroom sauce Mushroom sauce
saya menulis resep ini untuk 200 porsi. cocoknya dipakai untuk steak
-
-
Homemade Mushroom Sauce Homemade Mushroom Sauce
Yuk buat mushroom sauce di rumah. Disajikan bersama beraneka menu Western. Cukup simple kok buatnya…
-
Mushroom Cream Soup Mushroom Cream Soup
Sarapan sehat yuk..saya pake jamur shitake yaa..mau pake jamur kancing atau yg lainnya boleh juga..tetep enak tetep creamy..jamur ini juga enak yaa ditumis tekturnya kalo digigit kenyal2..ini cream soupnya boleh diblender boleh langsung saji yaa, selera masing2 saja..bisa dinikmati bersamaan dengan baguette (roti Perancis yg keras)..😋😋😋
-
Mushroom Cream Soup Mushroom Cream Soup
BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikumKebetulan punya jamur champignon kalengan dikulkas yg blm sempet dimasak, tadinya buat bikin pizza tp anak2 ga seneng sama jamurnya, akhirnya bisa di eksekusi pas event GAS dengan tema jamur.Source : @Yennylaurensia170123Link : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24921967#GAS2025#Coboy2025#JamurRasaJuara#SurabayaCore2025#SurabayaCore_JamurlahSatusatunya#CookpadCommunity_Surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar