Cara Membuat
- 1
Fillet paha utuh ayam atau bisa diganti dengan paha bawah 8 potong
- 2
Blender halus bawang putih, bawang merah dan air
- 3
Sangrai ketumbar hingga kecoklatan dan ulek kasar agar ada teksturnya, sebagian kecil bisa diulek halus agar lebih meresap
- 4
Campur semua bahan lainnya kecuali kecap ikan. Kecap ikan dimasukan 30 menit sebelum digoreng
- 5
Marinasi, jika dalam freezer bisa 12 jam. Jika dalam chiller (kulkas bawah) 6 jam cukup, atau 3 jam di suhu ruang. Catatan jika keluar dari freezer diamkan dulu hingga tidak membeku sebelum digoreng
- 6
Goreng, masukan ayam pada minyak panas kemudian kecilkan dan ditunggu sekitar 8-10 menit. Tiriskan, kemudian masukan lagi ke dalam minyak panas selama 3 menit agar lebih crispy dan tahan lama. Catatan jika ingin tepung lebih banyak maka bawang putih bisa ditambah 2 buah, lada 1 SDT, Kaldu jamur 1 SDT
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam goreng ketumbar Ayam goreng ketumbar
Ceritanya lagi hujan. Pengen yang angget2, liat isi kulkas ada ayam. Yadah di exekusi aja lah buat cemilan bocil.
-
Ayam goreng ketumbar Ayam goreng ketumbar
Gaaa biasanya aku lengkap bgt bumbu pake segalanya masuk😂😂Kali ini ketumbar ikutan masuk yaa sayang 😂😂😂iseng ae dan Alhamdulillah nikmat MH ttep
-
Ayam goreng ketumbar Ayam goreng ketumbar
Kali ini buat ayam goreng ketumbar yang lagi viral#GenerasiAprontis
-
Ayam goreng ketumbar Ayam goreng ketumbar
Dicocol sama sambal bawang khas Ndys pasti ketagihan
-
-
Ayam goreng ketumbar Ayam goreng ketumbar
Baru bisa megang dapur lagi setelah libur lebaran,, kelamaan jadi males mau masak.alhasil jadi masak yg simple.#masaksimple#ygpentingenak#masakanrumahan#cookpad.id
-
Ayam goreng ketumbar Ayam goreng ketumbar
Kreasi olahan ayam memang gak ada matinya....Setelah lengkuas yang mantul dipadukan dengan ayam jadi ayam goreng lengkuas.... ternyata ketumbar juga enak berpadu dengan ayam seperti ini...Coba deh#ikavatin_ayamgorengketumbar #ikavatin_ayamgoreng #ikavatin_olahanayam #ayamgorengketumbar #anekaayamgoreng #olahanayam #generasiaprontis#BALONChallenge #ProteinHewani#ObralCoboy_ProteinHewani#ObralCoboy24#CookpadCommunity_Surabaya
-
-
-
Ayam goreng ketumbar Ayam goreng ketumbar
Serius ini enak banget, buat nya mudah banget juga dan di makan pake sambel bawang beeehh auto gamau berenti, btw ini aku liat resep di IG tapi lupa banget siapa dan untuk resep aku inget2 aja waktu masak karna pas cari gak ketemu lagi tapi sumpah beneran enaak
-
Ayam goreng ketumbar Ayam goreng ketumbar
Orang rumah bosan dengan ayam goreng yang diungkep biasa . Ingin berekperimen dengan rempah nusantara yang gak ribet dan simpel . Surprisingly semua orang minta dibuatin lagi . Saya sudah membuat ini 3 kali . Bisa jadi alternatif jika di rumah bosan ya moms . Selamat mencoba .
-
Ayam goreng ketumbar Ayam goreng ketumbar
Pengen bikin lauk yang simpel aja buat anak-anak.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar