Pepes Tahu Kemangi Wortel

Wulan Prihantari
Wulan Prihantari @wulanprihantari

Masih ada stok tahu bingung mau di masak apa karna kalau cuman di goreng aja udah pada bosen, akhir nya ngide bikin pepes tahu wortel kebetulan juga masih ada sisa wortel jadi kita manfaatin aja bahan yg ada daripada busuk dan ke buang mubadzir kan Bund ☺️

Pepes Tahu Kemangi Wortel

32 orang berencana membuat resep ini

Masih ada stok tahu bingung mau di masak apa karna kalau cuman di goreng aja udah pada bosen, akhir nya ngide bikin pepes tahu wortel kebetulan juga masih ada sisa wortel jadi kita manfaatin aja bahan yg ada daripada busuk dan ke buang mubadzir kan Bund ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2-4 orang
  1. 4 kotaktahu ukuran sedang
  2. 1 ikatdaun kemangi
  3. 1 buahwortel ukuran sedang
  4. 1 butirtelur ayam
  5. Daun pisang
  6. Bumbu :
  7. 4 siungbawang putih
  8. 7 siungbawang merah
  9. 5 buahcabe rawit / sesuai selera
  10. 3 butirkemiri utuh
  11. 1 jempolkunyit
  12. 1/2 sdtlada bubuk
  13. 1 sdtkaldu bubuk
  14. 1/2 sdtgula pasir
  15. secukupnyaGaram

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siap kan daun pisang, bersihkan dan bagi menjadi beberapa bagian

  2. 2

    Pisahkan daun kemangi dengan tangkai nya, kita pake daun nya saja

  3. 3

    Kupas wortel dan iris menjadi dadu kecil-kecil

  4. 4

    Haluskan bumbu menggunakan ulekan atau bisa di blander

  5. 5

    Hancurkan tahu menggunakan sendok garpu atau ulekan

  6. 6

    Campurkan semua bahan (daun kemangi, wortel, tahu, telur, bumbu yg sudah di haluskan)

  7. 7

    Bungkus menggunakan daun pisang, untuk isi nya sesuai selera aja. Kalau saya 3 sendok makan

  8. 8

    Kukus selama kurang lebih 20 menit lalu matikan kompor

  9. 9

    Pepes tahu siap untuk di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wulan Prihantari
Wulan Prihantari @wulanprihantari
pada

Komentar

Resep Serupa