Pepes Tahu Wortel Kemangi

Ike Yuanita Wijayanti
Ike Yuanita Wijayanti @BundaZAMKitchen
Lembang Kab Bandung

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15324793

🪴 Sebagai penutup setoran akhir PGBA ku ingin buat resep dari mbak @cooking_with_hadleny 🤗❤️ jadi juga akhirnya buat pepes tahu setelah maju mundur 🤭 tp begitu liat resep mbak ku pake wortel dan kemangi nampaknya enak ni 🤤 eh bener aj,,, tdnya mau dimasukkin krupuk biar ada kenyel kenyel gt eh stoknya pas habis 😁 yo weis yg ado aj deh... 😊 Sy buat setengah resep ya cookpaders 🙏😉

Minggu ke 52 🌹

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#IdeMasak

Pepes Tahu Wortel Kemangi

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15324793

🪴 Sebagai penutup setoran akhir PGBA ku ingin buat resep dari mbak @cooking_with_hadleny 🤗❤️ jadi juga akhirnya buat pepes tahu setelah maju mundur 🤭 tp begitu liat resep mbak ku pake wortel dan kemangi nampaknya enak ni 🤤 eh bener aj,,, tdnya mau dimasukkin krupuk biar ada kenyel kenyel gt eh stoknya pas habis 😁 yo weis yg ado aj deh... 😊 Sy buat setengah resep ya cookpaders 🙏😉

Minggu ke 52 🌹

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#IdeMasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
9 bungkus
  1. 10 buahTahu Kuning, haluskan dgn garpu
  2. 1 buahWortel, kupas parut kasar
  3. 1 ikatDaun Kemangi, siangi
  4. 1 butirTelur
  5. 1 sdtGaram
  6. 1/2 bngksRoyco Ayam
  7. SecukupnyaDaun Pisang dan Tusuk Gigi
  8. 🌮 BUMBU HALUS :
  9. 5 siungBawang Merah
  10. 4 siungBawang Putih
  11. 3 butirutuh Kemiri
  12. 2 ruasKunyit
  13. SecukupnyaMinyak utk menumis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Blender bumbu dgn sedikit air biar halus lalu tumis dgn sedikit minyak hingga wangi kemudian angkat sisihkan.

  2. 2

    Siapkan dlm wadah lain tahu, wortel, kemangi, telur dan bumbu yg sudah ditumis, aduk hingga rata.

  3. 3

    Ambil daun pisang yg sudah digarang diatas api terlebih dahulu supaya layu dan mudah dibentuk.

    Isi dgn adonan tahu sekitar 1,5 sdm atau sesuai selera ya 😉
    Lalu bungkus sematkan dgn tusuk gigi,,, lakukan hingga adonan habis.

    Selagi membungkus kita jg panaskan kukusan ya... Masukkan semua pepes lalu kukus hingga 20 menit dgn api sedang.

    Jika sudah angkat 😊 pepes tahu siap disajikan, selamat mencoba dan menikmati ya 🙏☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ike Yuanita Wijayanti
Ike Yuanita Wijayanti @BundaZAMKitchen
pada
Lembang Kab Bandung
❤️ FIRST STORY ❤️🥰 Saya IRT dgn 3 Putra 👦, jujur sy gak gt betah didapur apalg utk masak, tp sejak sy berhenti bekerja, mau gak mau suka gak suka sy HARUS BISA !!! 😁 ternyata gak cuma sekedar skill yg dibutuhkan dlm memasak tetapi hati juga berpengaruh ya 😊 apalagi klo ada sentuhan cinta 💖 didlmnya, maka rasanya pasti akan berbeda 😘🍃 bukan berarti gak bs masak trus sy gak kenal ama bahan dapur ya 😁 terlebih proses peracikan, jd dibilang gak parah bangets sih 🤭,,, biasanya klo mamih dah siap mengolah,,, lah sy lgs kaboorr... 😂😂 ntar balik lagi pas tugas nyuci2 dan bebenah.💕 SECOND STORY 💕🥹 sekarang Mamih dah gak ada, tp semua kenangan kita selalu melekat dlm ingatan,,, ada bbrp buku masakan yg ditulis dgn tangan beliau,,, MISIku utk mempraktekkan resep beliau dan share di Cookpad 😊 (kuberi kode disetiap judul KOLEKSI RESEP MAMI # KRM) sebagai apresiasi bentuk rasa syukurku, terima kasih utk segalanya mom 🥲 really miss you so much.... Al Fathihah 🤲🌹😇🌈 Buat yg sempet mampir dan juga berkehendak memasak dari resep disini tolong share Cooksnapnya yaaa....😉Terima Kasih untuk waktunya yg sudah menyempatkan membaca cerita saya 🙏😍
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa