421. Orange Chiffon Cake

LinaS_Cuisine
LinaS_Cuisine @cook_linascuisine
🇫🇷

Lagi banyak stok orange , akhirnya dibuat kue bolu, saya pakai resep dari @diyah_ummusa dengan sedikit modif saya tambahkan garis coklat ditengah nya.

421. Orange Chiffon Cake

3 orang berencana membuat resep ini

Lagi banyak stok orange , akhirnya dibuat kue bolu, saya pakai resep dari @diyah_ummusa dengan sedikit modif saya tambahkan garis coklat ditengah nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 6 butirkuning telur
  3. 200 grgula pasir
  4. 2-3 sdtparutan kulit orange
  5. 180 mlperasan orange jus (+/- 4 sampe 5 bh orange)
  6. 225 grterigu pro rendah
  7. 1 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 120 mlminyak sayur
  10. Bahan B:
  11. 6 butirputih telur
  12. 100 grgula pasir
  13. Tambahan:
  14. Coklat bubuk secukupnya (untuk hiasan garis)

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer bahan B hingga stif peak mengembang.

  2. 2

    Di wadah lain, campurkan bahan A, whisk telur dengan gula hingga larut kemudian bahan lainnya dengan minyak paling terakhir diaduk rata dengan spatula.

  3. 3

    Ambil sebagian bahan B yang sudah dimixer tadi ke dalam campuran bahan A lalu aduk rata. Kemudian masukan bertahap bahan B hingga tercampur rata tidak ada yang mengendap.

  4. 4

    Panaskan oven 165-170 derajat. Tuang adonan ke dalam loyang tanpa dioles apapun. (Jika ingin ada corak coklat, tuang sebagian adonan lalu taburkan coklat bubuk sekeliling adonan dan tuang kembali adonan diatas coklat bubuk).

  5. 5

    Panggang +/- 50 hingga sejam (sesuaikan oven masing-masing) lalu setelah matang, keluarkan dan balik loyang telungkup kan ke botol supaya bolu tidak turun kempes. Biarkan agak dingin baru keluarkan dari loyang.

  6. 6

    Note: Jika ingin dibelah garis bagian atas chiffon, lakukan sekitar di menit 10 atau 15 ketika adonan sudah berkulit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
LinaS_Cuisine
LinaS_Cuisine @cook_linascuisine
pada
🇫🇷
Wanita yang hobby ngemil, buat aneka snack ketika muncul ide dan mood.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa