129. Ayam Suwir Pedas Bekal Piknik

Deswita Muharni
Deswita Muharni @dapur_deswita
Padang

Rencana mau jalan k Ngarai Sianok Bukittinggi... sepagi ini dah bikin bekal makan siang...🙂

129. Ayam Suwir Pedas Bekal Piknik

Rencana mau jalan k Ngarai Sianok Bukittinggi... sepagi ini dah bikin bekal makan siang...🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 2 buahdada ayam
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. secukupnyaAir untuk merebus ayam
  4. Bahan yang dihaluskan:
  5. 100 grcabe rawit merah
  6. 4 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. Minyak untuk memblender dan dicampur air
  9. Seasoning:
  10. 1 sdtgaram halus
  11. 1 sdtgula
  12. 1 sdtkaldu ayam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam. Siram dengan air jeruk nipis. Biarkan selama 5 menit. Dan cuci bersih kembali.

  2. 2

    Masukkan ke dalam panci. Masak selama 30 menit.

  3. 3

    Suwir-suwir ayam

  4. 4

    Siapkan bahan untuk sambal pedasnya. Blender halus

  5. 5

    Masukkan bahan sambal ke dalam pan. Tambahkan air kaldu rebusan ayam. Masak sampai kering.

  6. 6

    Siap untuk dibawa wisata...😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deswita Muharni
Deswita Muharni @dapur_deswita
pada
Padang
Seorang ASN, yang pada waktu-waktu tertentu sangat sibuk, sering lembur, sehingga sering gofood, namun ada juga waktu-waktu senggang yang bisa juga menyalurkan hobby: memasak, melukis dan menggambar.Hobby lain pastinya sih menikmati kuliner....Sampai SMA tinggal di Padang, kemudian kuliah di Universitas Diponegoro Semarang selama 5 tahun dari 1995 s.d 2001. Sempat bekerja di Kumon Jatinegara dari 2001 s.d 2003. Terakhir Ambil S2 di Universitas Katolik Parahyangan dari 2008 s.d 2010.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa