Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 1 ekorikan tongkol segar
  2. 1/2 buahjeruk nipis
  3. Secukupnyagula, garam dan kaldu bubuk
  4. Secukupnyaair
  5. Secukupnyaminyak goreng
  6. Bumbu halus :
  7. 3 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1 buahtomat
  10. 5 buahcabe rawit
  11. 3 buahcabe keriting

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan beri air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas ikan, kemudian goreng hingga matang.

  2. 2

    Sisihkan secukupnya minyak sisa menggoreng ikan lalu tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Tambahkan air, gulaa, garam dan kaldu bubuk, aduk dan biarkan air mengental.

  3. 3

    Masukkan ikan, aduk rata dan biarkan hingga bumbu meresap, cek rasa dan siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nyanyah
Nyanyah @nyanyah99
pada
Makassar-Biringkanaya
Cuma bisa share masakan rumahan sederhana, yang mudah dan praktis.Alhamdulillah, dengan Cookpad, saya bisa ikut masak makanan yang belum pernah dicoba, bisa tau banyak aneka jenis masakan yang ada di Nusantara. Bisa jelajah kuliner lewat dapur sendiri 😍..(Hasil foto amburadul,sesuai mood 🙏😂)🌹 mom of two 👧 Diinar 👶 Dirham🌹id : 12522091IG : diinarsyarif
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa