Balado Telur Puyuh

Tari Kayat
Tari Kayat @Tari_Kayat
Yogyakarta

#BALONChalenge mingguke4 temanya
#KreasiTelur
Karena di rumah hanya nyetok telur ayam, jadinya ke warung cari telur puyuh yang sudah dikupas, biar setoran yang mepet ini bisa segera dieksekusi.

Akhirnya karena mruput pagi2 masih bisa dapet telur puyuh 30 biji, langsung dimasak balado aja karena kalo sate telur puyuh sudah sering beli di angkringan.
Dicampur kentang dan tahu biar rame.

Oya telur puyuh ini protein hewaninya tinggi lho, bisa buat nambah masa otot anak2, biar mereka juga tidak anemia dan meningkatkan metabolisme dan untuk kekebalan tubuh.

Yuks coba yuks😍

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos
#SelaluIstimewa

Balado Telur Puyuh

2 orang berencana membuat resep ini

#BALONChalenge mingguke4 temanya
#KreasiTelur
Karena di rumah hanya nyetok telur ayam, jadinya ke warung cari telur puyuh yang sudah dikupas, biar setoran yang mepet ini bisa segera dieksekusi.

Akhirnya karena mruput pagi2 masih bisa dapet telur puyuh 30 biji, langsung dimasak balado aja karena kalo sate telur puyuh sudah sering beli di angkringan.
Dicampur kentang dan tahu biar rame.

Oya telur puyuh ini protein hewaninya tinggi lho, bisa buat nambah masa otot anak2, biar mereka juga tidak anemia dan meningkatkan metabolisme dan untuk kekebalan tubuh.

Yuks coba yuks😍

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 porsi
  1. 30 butirtelur puyuh kupas
  2. 1/2 kgkentang baby
  3. 3 buahtahu putih
  4. BUMBU HALUS:
  5. 15 bhcabe merah besar
  6. 5 bhcabe rawit
  7. 4 bhtomat
  8. 8 siungbawang merah
  9. 6 siungbawang putih
  10. 4 lbrdaun salam
  11. 6 lbrdaun jeruk
  12. 3 btrkemiri
  13. BUMBU TAMBAHAN:
  14. 1/2 bulatankecil gula jawa
  15. 1 sdmgula pasir
  16. 1 sdtgaram
  17. 1/2 sdtladaku
  18. 1 sdmkecap manis
  19. 1/2 gelasair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci telur puyuh dan goreng sebentar.Potong2 kentang dan goreng.Potong2 tahu dan goreng.

  2. 2

    Cuci bersih bumbu halus.Kupas bawang, potong2 tomat.
    Goreng sebentar semua selain tomat, daun salam dan daun jeruk.Lalu ulek halus.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan potongan tomat.
    Tumis hingga tomat hancur.
    Masukkan bumbu tambahan.

  4. 4

    Setelah tercampur bumbunya baru masukkan kentang lalu aduk, masukkan tahu dan telur puyuh, aduk hingga rata, lalu matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tari Kayat
Tari Kayat @Tari_Kayat
pada
Yogyakarta
Isteri dan Ibu 3 anak yg sudah pada dewasa.Suka masakin keluarga walaupun hanya masakan sederhana dan mudah dimasak.Intinya masaklah dengan love & happy,InsyaAllah masakanmu pasti enak dirasa😍(join:30/01/20)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa