Island Cake (Water Fall Cake)
Tak terasa setahun cepat berlalu dan saatnya pergantian MinCan 3C. Sebagai tanca cinta utk mbak @vitajaurina saya membuat Water Fall Cake ini. Terima kasih banyak utk satu tahun ini sdh bekerja keras dan penuh dedikasi utk menjadikan 3C semakin maju dlm berkreatifitas baik dlm kegiatan cooking maupun baking...🙏🏻😘 Saya sangat bersyukur bisa menjadi salah satu anggota dari 3C krn byk sekali ilmu yg sdh saya terima dan semakin byk teman rasa saudara❤️
Utk resep ini saya membuat 3 cake krn akan dibuat tebing (resep sponge cake diresep ini utk 1 loyang cake). Berapa byk cake yg akan dibuat tergantung teman² ingin membuat bentuk spt apa. Hiasannyapun buatlah sekreatif teman². Utk lama pembuatan juga tergantung apakah dlm membuatnya banyak iklan spt saya....😅😅 Krn iklan yg saya alami byk sehingga cake ini saya selesaikan dlm waktu 4 hari🤦🏻. Hari pertama saya membuat cakenya dahulu, krn diminta utk bantu mamah jadi cake saya masukkan kedm kulkas. Besoknya saya lapisi dg coklat dan membuat edible tree dan ada iklah lg yaitu bocil² rewel😭. Lanjut lg hari berikutnya mamah sakit shg saya harus menggantikan mamah diwarungnya. Dan hari terakhir saya menyelesaikan semua atribut dari water fall cake. Puji Tuhan akhirnya selesai juga perjuangan...🥰
Source : Vita Jaurina
Link : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14605090-island-cake?ref=search&search_term=island%20cake
#CookingCommunityClass_MiminPensiun
#CookingCommunityClass
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Yogyakarta
Island Cake (Water Fall Cake)
Tak terasa setahun cepat berlalu dan saatnya pergantian MinCan 3C. Sebagai tanca cinta utk mbak @vitajaurina saya membuat Water Fall Cake ini. Terima kasih banyak utk satu tahun ini sdh bekerja keras dan penuh dedikasi utk menjadikan 3C semakin maju dlm berkreatifitas baik dlm kegiatan cooking maupun baking...🙏🏻😘 Saya sangat bersyukur bisa menjadi salah satu anggota dari 3C krn byk sekali ilmu yg sdh saya terima dan semakin byk teman rasa saudara❤️
Utk resep ini saya membuat 3 cake krn akan dibuat tebing (resep sponge cake diresep ini utk 1 loyang cake). Berapa byk cake yg akan dibuat tergantung teman² ingin membuat bentuk spt apa. Hiasannyapun buatlah sekreatif teman². Utk lama pembuatan juga tergantung apakah dlm membuatnya banyak iklan spt saya....😅😅 Krn iklan yg saya alami byk sehingga cake ini saya selesaikan dlm waktu 4 hari🤦🏻. Hari pertama saya membuat cakenya dahulu, krn diminta utk bantu mamah jadi cake saya masukkan kedm kulkas. Besoknya saya lapisi dg coklat dan membuat edible tree dan ada iklah lg yaitu bocil² rewel😭. Lanjut lg hari berikutnya mamah sakit shg saya harus menggantikan mamah diwarungnya. Dan hari terakhir saya menyelesaikan semua atribut dari water fall cake. Puji Tuhan akhirnya selesai juga perjuangan...🥰
Source : Vita Jaurina
Link : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14605090-island-cake?ref=search&search_term=island%20cake
#CookingCommunityClass_MiminPensiun
#CookingCommunityClass
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Yogyakarta
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan-bahan yg dibutuhkan.
- 2
Di dalam wadah bersih, kocok telur, gula pasir, cake emulsifier, garam dan pasta vanila dengan mikser kecepatan tinggi. Kocok sampai adonan mengembang, kental, pucat dan berjejak.
- 3
Masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk kedalam adonan sambil diayak. Aduk lipat dgn spatula karet, aduk sampai adonan tercampur sempurna. Tuangkan cokelat leleh dan minyak kedalam adonan, aduk lipat dan pastikan tidak ada endapan coklat dan minyak yg belum tercampur sempurna (tekstur adonan sangat kental).
- 4
Tuangkan adonan kedalam loyang bulat diameter 16cm yg dasar loyangnya telah dialasi dg kertas roti. Kukus adonan kedalam kukusan yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Gunakan api sedang cenderung kecil selama 25 menit atau sampai matang, lakukan tes tusuk. Angkat, keluarkan kue dr dalam loyang, dinginkan diatas cooling rack.
- 5
Taruh kue dipiring datar atau alas kue, ambil 2 kue dan masing² dibelah dua sama besar. Lalu satu kue tdk dibelah krn sebagai dasarnya. Oles bagian atas kue dg selai cokelat, tumpuk kue yg tadi sdh dibelah, keruk kue dg bentuk sesuai selera. Disini saya mau membuat tebing yg ada air terjunnya sehingga kue saya susun meninggi. Tusuk dg tusuk sate utk mempertahankan kue agar tidak roboh.
- 6
Gabung sisa kue yg dikeruk tadi dengan potongan-potongan kue lainnya, cincang kasar. Lalu kepal-kepal kue dan tempelkan ke dinding kue dg cara mengoleskan cokelat leleh kedinding tebing lalu tempelkan bagian yg ingin ditempelkan.
- 7
Oles cokelat leleh ke seluruh bagian kue. PENTING, untuk olesan pertama, oles saja menggunakan spatula atau sendok. Oles sebisanya saja (sisakan 1/3 coklat leleh). Lalu masukkan kue kedalam kulkas selama 30 menit atau sampai cokelat set. Keluarkan kue dari dlm kulkas lalu oleskan lagi cokelat leleh keadonan yg tidak tertutupi olesan yg pertama. OLES SELURUH BAGIAN KUE. Masukkan kedalam kulkas kembali sampai set.
- 8
Keluarkan kue dari dlm kulkas. Oles bagian kue yang rendah (bagian karang yg akan tertutupi dengan jelly) dengan cokelat putih leleh dan cokelat leleh abu². Masukkan kedalam kulkas sampai benar-benar set.
- 9
Setelah biskuit regal dihancurkan, bagi 2 biskuit regal yg telah dihaluskan, 1 bagian beri 3-4 tetes pewarna hijau tua, remas-remas menggunakan ujung jari supaya warnanya tercampur sempurna. Sisanya beri 1-2 tetes pewarna hijau tua, remas² hingga tercampur sempurna.
- 10
Keluarkan kue dr dlm kulkas lalu tempelkan remahan biskuit dan moss cake secara acak (sesuai selera ingin diletakkan dimana). Pasang mika memutar di seluruh bagian kue. Sisihkan.
- 11
Buat Jeli : Di dalam panci bersih, masukkan semua bahan. Aduk rata. Masak jeli diatas api sedang sambil diaduk dengan balloon whisk. Masak sampai mendidih pada tahap awal saya hanya menuang air 500 ml. Matikan api, ambil 2 sendok sayur adonan utk membuat air terjun. Tuang 200 ml air kedlm panci dan masak kembali adonan jeli hingga mendidih.
- 12
📌 Siapkan plastik 1 lembar, tuang jelly yg td sdh disisihkan lalu bentuk memanjang (utk efek air terjun).
📌 Buat pola batang pohon dikertas, alasi dg plastik lalu bentuk coklat leleh mengikuti pola sdh dibuat. Beri tusuk gigi lalu tutup sebagian tusuk gigi dg coklat leleh. Setelah selesai masukkan kekulkas biarkan set dahulu. Tempelkan moss cake dg coklat leleh ke batang pohon utk efek dedaunannya,
- 13
Beri beberapa tetes pewarna biru pada jelly. Aduk-aduk sebentar agar uap panasnya berkurang. Tuangkan jelly secara perlahan kedalam kue yg sdh diberi mika. Dinginkan dan biarkan set.
- 14
Pasang jelly yg sdh dibuat menyerupai air terjun dan beri jelly yg dikocok agar menyerupai buih² air. Pasang edible tree. Utk hiasan dan bentuk dari island cake bentuklah dg kreatifitas teman², diresep ini saya membuat water fall cake.
- 15
Tampak dari atas, bagian belakang, dan yg lebih dekat.
Resep Serupa
-
Island Waterfall Cake Island Waterfall Cake
#Recook#IslandCake#IslandWaterfallCake#MasakItuSaya#MasakAsyik#SlaluSpecial#SlaluIstimewa#BagikanInspirasimu#BakpiaBakingClassOnline#BakpiaIslandCake#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpdCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_idSource : Desi DresvianaMinggu ini di Clover ada Bakpia Baking Class Online di bimbing langsung oleh mba Desi Dresviana beliau menyampikan cara membuat Island Cake yang lagi viral. Wow banget khan.Wah mau bikin dari kemarin maju mundur cantik takut gagal dan deg2an apalagi lihat punya teman2 hasilnya bagus2 akhirnya mau gak mau krn hari ini terakhir deadlinenya dan aku pengen bikin juga jadinya bikin dari pagi sudah umek di dapur. Dan tara akhirnya jadi juga pulau impianku ada waterfallnya agar lebih seger ( efek lama tidak liburan jdnya bikin spt ini agar bisa segera liburan ) hehehe. Makasih mba Desi buat ilmu dan sharingnya rasanya bahagia bisa membuatnya. Sengaja aku pake butter cream utk efek ombak dan air terjunnya krn ndak punya coklat putih 🙏🏼🙏🏼. Sekali lagi makasih banyak buat ilmunya. Kiranya menjadi berkat buat kita semuanya. Amin 🙏🏼🙏🏼 dan sukses serta sehat slalu buat mba Desi sekeluarga. Amin😍😍🥰🥰🥰
-
Island Cake Island Cake
Halo Sobat Cookpad 😘Tugas BAKPIA CLOVER minggu ini mengenai Island Cake. Aku pernah lihat Island Cake ini wara wiri di sosial media. Merupakan sebuah tantangan juga membuat kue seperti ini. Bahan dasarnya berupa bolu cokelat dan lautannya terbuat dari jelly. Pengerjaannya memang harus sabar ya 😁🤭. Namun begitu lihat hasil akhirnya, segala perjalannya terbayarkan. Memang menurutku hasilnya masih belum maksimal namun kedepannya pasti bisa lebih cetar lagi 😆.Bolu cokelatnya sendiri moist, dan tuk jelly, aku memakai nutrijel coconut biar ada rasanya. Tapi jellynya jadinya putih susu dan bukan bening, alhasil lautnya butek😂🙈.Disini aku memakai loyang bongkar pasang, jika sobat tidak punya loyang bongpas, bisa klik di link mba Desi ya, disana akan dikasih tips dan tricks tanpa memakai loyang bongpas.Terimakasih mba Desi atas sharing ilmunya. Senang dapat pelajaran baru dalam perbakingan 😍😘🙏.Source: Desi Dresvianahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14592326-island-cake-tanpa-loyang-bongkar-pasang?via=you_tab_saved#BakpiaBakingClassOnline #BakpiaIslandCake #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_palembang #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id
-
Island Cake Island Cake
Senang sekali bisa belajar bikin island cake ini. Sekilas tampak "menyeramkan" cara pembuatannya. Pasti ribet. Tapi setelah di jalani tak "se-seram" yg di bayangkan kok...😁.Kalau di suruh bikin cake ultah, saya mending milih bikin island cake aja deh...gak repot ngerapikan buttercream...😂(Tp Itu menurut pendapat sy ya..😅✌️✌️).sy menggunakan loyang bongkar pasang ukuran diameter 16 cm. Jadi untuk base cakenya sy potong lagi supaya bisa masuk ke loyang sebelum di tuang adonan puding/nutrijell...#BakpiaBakingClassOnline#BakpiaIslandCake#TidakSekedarMemasak#CookingWithLoveEatingWithHeart#CloverCookingLovers#CookoadCommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel.Source : Desi Desviana (dgn penyesuaian).https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13861176-island-caketanpa-gelatin?invite_token=yVhiVDYHCJr2xA82SQfwok3j&shared_at=1613450708
-
Island Cake Island Cake
Hai cookpaders... Minggu ink warga Clover mendapatkan sharing ilmu dari Mbak Desi Dresviana , tentang membuat Island Cake, kita semua diajak bermain dengan imajinasi kt yang kita tuangkan dalam bentuk cake yang sungguh menarik ini.Terima kasih buat mbak Desi n semua mimincan Clover yang punya ide untuk membuat warganya berkembang ,dengan ide2 bervariasi yang penuh tantangan.Ceritanya, ini pulau baru saya beli jadi masih belum terjamah oleh orang lain alis masih original , jadi masih sepi n sederhana sekali.. Tapi meskipun masih sepi, tinggal di sana penuh dengan ketenangan n kedamaian, jauh dari kebisingan n di pulau inilah cita2ku untuk tinggal dihari tua nanti bersama pasanganku... Hahaha.... Lebay ya cookpaders 😀😀😀😀💖💖💖💖#BakpiaBakingClassOnline#BakpiaIslandCake#cookpadcommunity_Palembang#CookpadCommunity_Sumbar#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglovers#PejuangGoldenApron3#MamiCay#Feb21
-
Island Cake Island Cake
Bismillah. Assalamualaikum.Bakpia Clover hadir minggu ini, pematerinya adalah mbak Desi Desvriana mengulas tentang Island Cake.Sebelum bakpia clover hadir, saya mengetahui Island Cake kelihatan sangat indah dan dibayangan saya susah membuatnya.Setelah dikupas tuntas oleh pemateri yang detail dalam menjelaskan step by step nya dan telaten menjawab pertanyaan dari warga clover, saya yang awalnya merasa tidak bisa berkat semangay yang ditularkan oleh mbak Desi dan teman-teman Clover saya optimis bisa membuatnya.Alhamdulillah, meski belum sempurna seperti yang di contohkan, saya bisa menyelesaikan Island Cake.InsyaAllah nanti mencoba lagi.Monggo di recook bunda...Sumber : Desi DesvrianaEkskusi : Griya Syar'i#BakpiaBakingClassOnline#BakpiaIslandCake#cookpadcommunity_Balikpapan#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglovers
-
Island Cake Island Cake
Bismillaahirrahmaanirrahiim.Alhamdulillah akhirnya kesampean juga bikin yg kekinian. Setelah drama, ujung gunungnya dicongkel sama bocah2. Ceritanya di sini dulu ah. Ntar edit lagi. Capek...Source: Alinett_cooknfoodEdited:Base cake dibikin hari Kamis siang. Lalu sorenya bikin ganache. Hari Jumat jam 2 dini hari, mulai menyusun layer & craving, lalu tutupi seluruh permukaan dgn ganache. Jam 3 dini hari bikin bahan laut & coral dr WCC. Bubuhi coral, lalu tuang puding. Eh, bayik bangun. Jam 4.30 lanjut lagi sampe jam 5. Abis shalat subuh, molor sebentar. Pikiran mah sambil nunggu puding mengeras, sekitar jam 7 bisa bangun utk dekor bayangan, lumut, dan ombak. Eh jam 7, ditempelin anak gadis. Katanya, "Bun, kuenya enak". Perasaan kok gak enak nih. Begitu dicek, puncak gunungnya udah kempes. Mendadak lemesh. Akhirnya poles ulang WCC & skip moles bayangannya. Langsung aja taburi lumut & pasir, terus bikin ombak. Alhamdulillah jadi juga. Walaupun salah satu gunungnya ada yg 'meletus' & pasirnya gak tertata dgn rapih.Utk bayangan warna hitam, seharusnya dipoles di kaki gunung pake kuas kecil. Warna hitam bisa didapatkan dr kombinasi 1:1 beberapa pilihan warna:--> merah-kuning-biru--> merah-hijau--> kuning-ungu--> biru-cokelat#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron2
-
Island Cake Island Cake
Awalnya agak ragu & bimbang utk membuatnya tp krn penasaran jd kuberanikan diri mencobanya dgn berkali-kali baca resep yg harus di-rebake & ternyata akupun bisa. Bahagia sekali aku berhasil membuatnya. Rasanya pun enak. Terimakasih #clovercookinglover & mbak @Desi Desvriana utk #BakpiaBakingClassCooking tempo hari.Source : 👉 Desi Desvriana#BakpiaIslandCake#cookpadcommunity_palembang#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglovers#cookpadcommunity_sumbar#cookpadindonesia#Sabtu_20221
-
Island Cake Island Cake
Terinspirasi dari Mbak Desi 🤗 hanya saya bikin 2x lipat bahan based cake nya nya
-
Island Cake Island Cake
Assalamu'alaikum , masak apa hari ini??2021 punya pulau sendiri bun 🤗😜,Hari senin tanggal 15 ada kelas online #BAKPIA Bakulan pintar ala #clover , aku nyimak dong pastinya setelah pulang kantor ,Tapi dalam hati #kumenangisssss 😂😂 ," bisa ga yah gue bikin beginian , asa riweuh kudu teliti" , haduh pokonya udah pusing duluan kalo temanya "baking" 🤪 ada yang samaa gaakk?? ,Tapi alhamdulilah dengan tekat bulatt aku coba bikin , walau masih berantakan gpp lah yah, aku masih pemulaaa...Bytheway maakasih yah para admin #clover dan pastinyaa mba #desidesvriana atas ilmunya yang sangat bermanfaat , semoga berkenan dengan hasil karyaku 😇#BakpiaBakingClassOnline#BakpiaIslandCake#cookpadcommunity_Bekasi#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglovers#Kombes#PejuangGoldenApron3#TimGulaJawa
-
Island Cake Island Cake
Pekan ini clover sesuatu banget..alhamdulillah dapat ilmu lagi dari mbk desi desvriana ilmu ttg island cake,mulai tertantang sekaligus dag dig dug ngebayangin kerumitannya bisa apa gak..ternyaata bikin island cake tak seribet yang kubayangkan,memang sih step²nya ribet kelihatannya tp klo di baca dan dipahami resepnya dan di jalankan in sya Allah gk ribet kq ini mudah apalagi tau trik dan tips²nya.. mkasih ya mbk desi dan admin² clover yang penuh ide cetar bisa mengeluarkan kita dari zona nyaman..Source : Desi desvriana#imaimey#imaimeyislandcake#islancake#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Surabaya#BakpiaBakingClassOnline#BakpiaIslandCake#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove
-
Island Cake Island Cake
Awalnya benar-benar nolak untuk bikin ini, karena menurut saya sangat rumit, ribet dan saat bedah resep saya memang belum gabung grup jadi tambah g semangat bikin. Eh tetiba hari ini hati ingin sekali mencoba 😂 pokoknya pengen banget, gegara lihat hasil teman-teman grup yang ketjeh sekale tentunya. Punya saya mah recehan doang 😂 tentunya sangat berterima kasih sama mba grace yang dari awal menyemangati dan mak e yuyun yang siap siaga saya tanyai 😂 mohon maaf seadanya 😂#PejuangGoldenApron3#BakpiaBakingClassOnline#BakpiaIslandCake#cookpadcommunity_kalsel
-
Island Cake Island Cake
Bismillah20-02-2021 Minggu ini kembali ke salah satu program Clover yaitu Bakpia Clover yg bertemakan Island Cake resepnya mba Desi.Awal sempat bingung bisa bikin atau nga. Klo rencana bolos nga ada terbersit juga ya😂 kecuali memang udh bener2 berhalangan. Ee pas ada yg posting digroup malah jadi penisirin Ama ni cake. Alhasil nyari bentuk pulaunya di web. Pada bingung buatnya. Dan akhirnya jumpa satu bentuk pulau yg berada di Aceh jaya. Walaupun nga sama tp setidaknya terinspirasi dan berimajinasi tentang pulau sendiri.Ada bagian yg buat saya deg degan yaitu pada saat memindahkan bolu yg di dlm loyang ke piring. Disini menurut saya butuh kesabaran dan konsentrasi dalam memindah kannya. Dan dibagian akhir Butuh imajinasi dan harus benar benar sabar dan telaten di finishing akhirnya.Alhamdulillah pr nya selesai juga.Source : Desi Dresviana#BakpiaBakingClassOnline#BakpiaIslandCake#cookpadcommunity_Aceh#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglovers#PejuangGoldenApron3#Week38#ResepDapurYusraSfa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)