Asam-asam Iga sapi slow cooker

Name: Asam-asam Iga sapi slow cooker
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg iga bisa dicampur daging sapi; 3 buah wortel; 8 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih diiris; 1 buah Tomat hijau; secukupnya Daun kemangi; secukupnya Air asam + perasan jeruk; secukupnya Daun bawang potong kasar; 2 lembar Daun salam

Agnes Dewi @cook_20804844

Punya iga tapi bosen dibikin sup. Kebetulan ada tomat hijau dan daun kemangi di kebun. Maklum tinggal di Jerman gak ada kemangi & tomat hijau di supermarket.

Lebih banyak

Asam-asam Iga sapi slow cooker

Agnes Dewi @cook_20804844

Punya iga tapi bosen dibikin sup. Kebetulan ada tomat hijau dan daun kemangi di kebun. Maklum tinggal di Jerman gak ada kemangi & tomat hijau di supermarket.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 jam

4 orang

1 kgiga bisa dicampur daging sapi
3 buahwortel
8 siungBawang merah
3 siungBawang putih diiris
1 buahTomat hijau
secukupnyaDaun kemangi
secukupnyaAir asam + perasan jeruk
secukupnyaDaun bawang potong kasar
2 lembarDaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

3 jam

1

Rebus iga sapi sampai mendidih lalu buang airnya. Kemudian atur ke dalam slow cooker.
2

Tumis irisan bawang putih + bawang merah
3

Masukkan tumis an bawang ke dalam slow cooker yang telah terisi iga. Tambahkan air mendidih secukupnya.
4

Masukkan air asam, potongan wortel, lada bubuk, garam, kaldu jamur, daun salam.
5

Pilih program masak cepat selama 3 jam. 1 jam sblm selesai masukkan daun bawang, tomat, daun kemangi. Tambahkan perasan air jeruk. Test rasa. Dan siap dihidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Agnes Dewi @cook_20804844

pada 03 Oktober 2023 18.22

Komentar (2)

Agnes Dewi @cook_20804844

06 Oktober 2023 19.05

Terima kasih @MamahCookpad! challenge bgt berkebun tanaman tropis di negara 4 musim. 😁 Kalau di Indo mungkin saya beli aja kemangi, banyak yg jual. Atau metik dari tetangga🤭

Kata kunci

Jeruk Daun Bawang Tomat Hijau Daging Sapi Kemangi Iga Bawang Putih Bawang Merah Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya