Angeun Kacang Daging Sapi

Angeun Kacang adalah sayur khas orang Sunda. Ada yang pakai tetelan, ada yang pakai daging sapi, ada yang polos aja. Kebetulan saya masih punya daging sapi di freezer dan dalam rangka menyambut tantangan Balon Challenge Minggu ke 8 yang salah satunya adalah kacang merah. Yuk mariii ...
#angeunkacang #dagingsapi #kacangmerah #homecook
#masakanrumah #cookpad_id #BalonChallenge #KacanginAku #cookpadcommunity_bandung #Pais_Dikacangin
Angeun Kacang Daging Sapi
Angeun Kacang adalah sayur khas orang Sunda. Ada yang pakai tetelan, ada yang pakai daging sapi, ada yang polos aja. Kebetulan saya masih punya daging sapi di freezer dan dalam rangka menyambut tantangan Balon Challenge Minggu ke 8 yang salah satunya adalah kacang merah. Yuk mariii ...
#angeunkacang #dagingsapi #kacangmerah #homecook
#masakanrumah #cookpad_id #BalonChallenge #KacanginAku #cookpadcommunity_bandung #Pais_Dikacangin
Cara Membuat
- 1
Siapkan secukupnya air. Rebus daging sapi hingga empuk. Tiriskan. Ambil dagingnya saja. Sisihkan dulu.
- 2
Didihkan 1,2 liter air. Masukan kacang merah, daun salam dan lengkuas. Masak hingga kacang empuk.
- 3
Setelah kacang empuk masukan 250ml air, daging sapi, bawang merah, air asam, gula merah, daun bawang, garam dan kaldu bubuk, terasi dan tomat. Masak hingga mendidih dan meresap. Koreksi rasa.
- 4
Pindahkan ke piring saji dan sajikan.
Resep Serupa
-
Angeun Kacang Daging Sapi Angeun Kacang Daging Sapi
Sajian Kuah Untuk BerbukaPada bulan puasa tahun ini memanglah sering ditemani hujan, sehingga untuk sajian berbuka saya usahakan buat sajian berkuah dan hangat, agar perut tidak kaget.Kali ini saya bikin angeun kacang daging sapi, kebetulan bangaet adad daging di freezer, ada yg kirim kacang merah mentah yang asli masih harus dikupasin dulu dari wadah kacangnya.Ini sajian enak disajikan dalam keadaan panas atau dingin tp yg pasti temannya ada ikan asin, tahu tempe dan sambeel..mantaapz. Yuukz kita bikin yuuu..#Pais_KuahHaneut#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung*Periode 10-16 Maret*Resep Ke -11Cooksnap dari @bundaei Momiera -
Angeun Kacang Angeun Kacang
#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KACANGinAkuRabu,25 Oktober 2023 Lucky Kitchen -
Angeun Kacang (sop kacang Merah) Angeun Kacang (sop kacang Merah)
Assalamu'alaikumPernah bolak balik jogja bandung bertahun tahun, jd suka sama makanan sunda.Dan yang ga lupa itu sop kacang merahnya, kenapa karena dulu tuh ga suaka kacang merah di sayur , eehh tapi setelah makan sop ini jadi suka, apalagi lauknya ada ikan asin plus sambal duh. Enak banget.#6thCloverForIndonesia#Clover_AnniversaryKemerdekaan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#Kopijos_Agustus#SelaluIstimewa anif agustina -
Angeun Kacang Angeun Kacang
🎤 "tokecang tokecang bala gendir tosblong.. angeun kacang sapapendil kosong" 🎶Yang bacanya sambil nyanyi, selamat! masa kecil anda bahagia 😆Angeun kacang artinya sayur kacang, kacang yg digunakan adalah kacang merah segar, eeits jgn diganti kacang panjang yaa, nanti angeun kacangnya salah asuhan 🤣Recook resepnya Neng Wilda, saya modif dengan menambahkan daging cincang dan saya rebus kacang merahnya menggunakan panci presto supaya teksturnya pulen#GodaTC_BetaRikukDariJauh#GoDaTC_BalapKarung#Komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia OpiBun -
Angeun Kacang (Sayur kacang merah) Angeun Kacang (Sayur kacang merah)
Ini sayur kesukaan alm bapak..Ada juga yang menyebutnya sayur hasem...Memasak nya mudah, tinggal cemplung-cemplung bumbu nya istilah nya Samara Alung kata bapak saya..😘Sayur ini lebih enak pakai tulang asin jambal/tetelan daging sapi, tapi saya buat nya tanpa ikan & daging.. ririn -
Angeun Kacang Merah Angeun Kacang Merah
Masakan ini berasal dari Sunda. Dalam bahasa Indonesia, Angeun Kacang berarti "Sayur Kacang". Dan jenis kacang yang digunakan adalah kacang merah. Untuk rasanya seperti sayur asem yang agak pedas. Seger...cocok banget buat makan siangSource : @SeruniPI95#CoboyMaBarMaCo_DikacangindanDisayurin#PejuangGoldenBatikApron#BoosterASI#PekanPosbar#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Mama AL -
Angeun Kacang Angeun Kacang
Angeun kacang atau sayur kacang bumbunya sama saja dengan sayur asem, hanya bahannya saja yang diganti dengan kacang panjang dan kacang tanah. Tika Gartikayati -
Angeun Kacang Angeun Kacang
Bismillah...Ibu orang sunda yg suka sm angeun kacang merah, sy jadi ketularan.Sy malah suka sama semua varian kacang merah, dari es, kari, sop, bahkan pasta kacang merah.Angeun kacang bumbunya mirip sayur asem tapi bahan pokoknya kacang merah. Rasanya sedikit lebih manis dari sayur asem.Ada 2 jenis kacang merah dipasaran. Yg kering dan yg siap masak.Bila menggunakan yg kering, sebelum dimasak rendam kacang semalaman dan rebus kacangnya lebih lama drpd kacang merah fresh.17.02.19 Dapur Andwina -
Angeun kacang Angeun kacang
Penasaran dengan Sayur Kacang Merah yang satu ini karena kalau di lingkungan Botram sering tersedia sayur ini atau mereka menyebut Angeun Kacang . @eyangbima mencoba Resep dari Mba Tituk @mbantuk dengan menyesuaikan bahan yang ada . Ternyata di rumah semua suka seger , gurih dari kaldu daging sapi dan kacangnya empuk .#MasakanDaerahku#Pais_SilihCooksnapCocomba#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan Puji Winarni -
Angeun Kacang Angeun Kacang
Waktu kecil dulu ayahnya suka di masakin angeun kacang ini oleh ibu, lauknya ikan asin plus sambal terasi. Pertama kali buat saya agak kurang familiar dengan rasanya, ternyata enak... Tambah lagi tambah lagi 😍😍😍 Dapur Koelo -
Angeun Kacang Angeun Kacang
Masakan yang bikin kangen bandung... Alhamdulillah...#seninsemangat#cookpadcommunity Juni DwiAnggiani -
Angeun Kacang Angeun Kacang
#PekanPosbarKacang bingung sebenarnya mau bikin apa, karena temanya #KusuKacangMerah dibikin rendang sudah pernah, dibikin sop sudah pernah juga jadiii cari yang lain sajaa, dan Jujur .. belum pernah makan dan masak menu ini, tapi penasaran karena begitu lihat resep dan langkahnya simpel banget, coba aja .. daripada bikin insomnia 🤭Awalnya sudah gak yakin sih, bakal doyan apa gak 🙄 ternyataaaa ketika masuk kelangkah dimana bumbu dicemplungin waahhh ...aromanya sudah bikin lidah bergoyang, setelah diicippp wooww ..terpesona aku terpesonaaa ....tapi sedikit kecewa, karena bikinnya cuma sedikit 😅 dan anak² juga doyannn 🙈🙈🤫 Besok bikin lagiiii aahhh ...Resep asli silahkan tunyul di 👇Source : Dapur Andwinahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/5465848-angeun-kacang?invite_token=4xhh96JRxETZ8yAtYyR7BKWZ&shared_at=1616076459#PekanPosbarKacang#KusuKacangMerah#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#olahankacangmerahnyoung Ika Mahendra Moenif
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar