Cake Jamur Kuping
Minggu ke 5
#BALONChallenge
#KreasiJamur
Moodnya lagi pengen bikin cake dan pilihan bahan yang saya pilih adalah jamur kuping. Nah lohh!
Jadi mulai deh mereka-reka sambil membayangkan bikin cake mengandung jamur kuping.
Terpikir jamurnya kudu matang. Jadi kudu dimasak dulu.
Setelah bla bla bla cukup lama, akhirnya eksekusi dehh..!
Untungnya jadi kuenya.. 🤭🤣.
Jujurly, cake nya enak lohh.. tidak eneg. Suami yang tidak suka cake karena manis, suka makan cake ini.
Penggabungan antara cooking dan baking. Cake tidak harus manis. Ini bisa disebut savoury cake.
Mari dicoba!
Cake Jamur Kuping
Minggu ke 5
#BALONChallenge
#KreasiJamur
Moodnya lagi pengen bikin cake dan pilihan bahan yang saya pilih adalah jamur kuping. Nah lohh!
Jadi mulai deh mereka-reka sambil membayangkan bikin cake mengandung jamur kuping.
Terpikir jamurnya kudu matang. Jadi kudu dimasak dulu.
Setelah bla bla bla cukup lama, akhirnya eksekusi dehh..!
Untungnya jadi kuenya.. 🤭🤣.
Jujurly, cake nya enak lohh.. tidak eneg. Suami yang tidak suka cake karena manis, suka makan cake ini.
Penggabungan antara cooking dan baking. Cake tidak harus manis. Ini bisa disebut savoury cake.
Mari dicoba!
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih jamur kuping. Buang bagian² kerasnya.
Potong² kecil jamur kuping, wortel dan daun pre.
Potong² kecil ayam.
- 2
Siapkan bawang putih dan bawang merah.
Uleg halus dengan garam.
Tumis hingga harum.
- 3
Masukkan ayam. Tumis hingga berubah warna.
Tuangi air. Tunggu hingga mendidih. Beri merica bubuk. Tes rasa.
Masukkan wortel.
- 4
Masukkan jamur kuping.
Masak hingga matang.
Masukkan daun bawang.
Masak hingga kuah habis. Sisihkan.
- 5
Siapkan tumisan yang sudah bersuhu ruang.
Ayak tepung, baking powder dan baking soda.
Taruh dalam wadah: telur, gula, SP dan pasta lemon.
- 6
Kocok sekitar 7 menit dengan mixer kecepatan tinggi.
Beri tepung, kocok perlahan dengan kecepatan rendah.
Tuangi minyak goreng.
- 7
Setelah tercampur (jangan over mix) masukkan tumisan.
Aduk perlahan dengan spatula. Masukkan air, buat kekentalannya sedang. Kalau sudah cukup, jangan dituang semua airnya.
- 8
Gulingkan garnish di tepung terigu.
Oles loyang dengan margarin. Tuang adonan ke loyang. Hentak² loyang bbrp kali.
Taruh garnish diatasnya.
- 9
Saya pakai baking pan.
Panggang dengan 2 susun tatakan kompor, agar kue tidak mudah gosong.
Set api sedang cenderung kecil.
Panggang 40 menit lalu tes tusuk. Bila tidak ada yg menempel di lidi berarti cake sudah matang.
Olesi dengan margarin.
Panggang lagi 5 menit lagi. Lalu matikan api.
Tunggu bbrp saat baru keluarkan dari loyang.
- 10
Tunggu bersuhu ruang baru dipotong.
Selamat mencoba 😘👌🏻
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cake Jamur Tiram Cake Jamur Tiram
Kemarin pas acara event offline potluck sengaja bikin cake jamur, karna mau ditinggal mudik, ndak akan sempet untuk recook resep".Sayangnya cake nya agak over manggangnya, jadinya agak kering dikit. Tapi rasa tetap enak, bagiku. Entah bagi temen" .. karna beda lidah beda rasa yang disuka.Oh ya resep asli pake chocochip, tp karna ndk ada stok aku pake dcc aja. Jadi aku bikin cake ini menyesuaikan stok bahan yang ada saja. Misal juga, yang harusnya pake cetakan muffin buatnya, aku egk karena stok papercup yang habis.Resep yang selalu menginspirasi dan penuh kreasi. Resep dari mba Ainur memang endes. Apalagi resep semua hasil kreasinya sendiri tanpa ada resep recook. Hebat 😍Ini cake dr jamur lohh .. padahal biasa jamur itu buat dimasak dibikin lauk. Tapi ini dibikin cake. Hhmmm .. penasaran kan ? Yuukk intip resepnya dan cuss eksekusi.#TeamTrees#OneRecipeOneTree#SatuResepSatuPohon#RecookBareng#RebakeBareng#berburucelemekemas#resolusi2019 #week46 #1#cookpadindonesia#cookpadcommunity_yogyakarta#dapur_sandra
-
Cake Jamur Tiram Cake Jamur Tiram
Assalamualaikum,wr.wb sobat Cookpad,,,Siapa yang suka olahan jamur???? Pasti semua suka,,,Menu olahan dari Jamur Tiram banyak macamnya,, mulai dari yang ditumis,sup,digoreng crispy,dipepes sampai yang versi di bakar(sate)Hari ini,dapur saya buat kudapan berbahan Jamur Tiram,,,,Resep asli Jamur Tiramnya sebelum diolah,dikukus sebentar,,,Saya coba Jamur Tiramnya tidak dikukus,,,sebelum Jamur Tiram dicampur dengan bahan lainnya,memang berbau jamur tiram tapi Alhamdulillah,,,setelah dicampur dengan bahan lainnya dan dioven,,, hasil Cake Jamur Tiram nya bagus,enak dan teksturnya lembut,,,Nilai plusnya dari Cake Jamur Tiram ini bebas dari 4P(pewarna, pengawet, perasa dan pemanis)pada makananSource Ainur Roichatin#BagikanInspirasimu#Tidaksekedarmemasak#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_madura#Clovercookinglover#Cookingwithheartheatingwithlove
-
Cake Jamur Tiram Chocochips ENAK MOIST(NO LANGU,MIXER,BP,SK) Cake Jamur Tiram Chocochips ENAK MOIST(NO LANGU,MIXER,BP,SK)
19.6.2019... 8.09AM...Cooking Dan Baking Yang #AntiRibet Itu Yang Paling DiCari Pejuang Dapur😃😃😃Seperti Halnya Aku, Suka Cooking Dan Baking Yang Simpel Tetapi Rasa Tetap Enak 😁😁😁Kali Ini Aku Bikin Camilan Dari Olahan Jamur...Pas BGT Dengan Tema #SerbaJamurJamur Sendiri Rasanya Memang Sudah Enak...Mau DiBikin Jamur Crispy, Tumis Jamur,Sate Jamur, Apapun Itu Rasa Dari Jamurnya Tetap Saja Enak 👌👌👌Kali Ini Aku Bikin Cake Jamur Tiram Dengan Chocochips...Alhamdulillah Hasilnya Perfect 👌👍👌Rasa Dari Cake Jamurnya Enak BGTTT 😋😋😋Cakenya Juga Tidak Ada Bau Langu Dari Jamur...Kesimpulan Aku, Jamur Memang Bisa Di Rekomendasikan Buat Di Bikin Olahan Apa Saja, Salah Satunya Cake Jamur Tiram Chocochips👌👌👌Bismillah#berburucelemekemas#resolusi2019#weektwentyfour #3 #june#AntiRibet#cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpadcommunity_yogyakarta#SerbaJamur#jamur#olahanjamur#jamurtiram#olahanjamurtiram#cakejamur#cakejamurchocochips#sosimplydelicious#AngelKitchen
-
Setup Jamur Kuping Setup Jamur Kuping
Simple dan seger di cuaca yang terik seperti ini. Tekstur jamur kuping yang kenyal seperti rumput laut, ternyata cucok dibuat minuman.#KreasiJamur#Semangcook_Njamur#BALONChallenge#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang
-
Tumis Jamur Kuping Tumis Jamur Kuping
Minggu ke 27 GATA#GenerasiAprontisTantangan minggu ini saya pilih jamur kuping. Suka sekali teksturnya yang agak kenyal-kenyal.Biasanya saya masak capcay bersama aneka sayuran lain, namun kali ini cukup dengan tambahan sedikit ayam, ati ampela dan telur kocok saja. Jadi tanpa tambahan sayuran lain.Menu ini cocok juga untuk bekal.#BALONChallenge minggu ke 5#KreasiJamur#CookpadCommunity_Malang#COLAM
-
Cah Jamur Kuping Cah Jamur Kuping
Saya pakai jamur kuping basah. Kalau pakai yang kering, rendam dulu dalam air panas hingga mengembang.Kalau jeruk kunci tidak ada bisa diganti jeruk nipis. Bagi pecinta pedas bisa tambahkan cabai rawit iris.Saya suka dominan rasa asin jadi hanya pakai 1 btr jeruk kunci.. kalau mau lebih asam boleh ditambah.
-
Keripik Jamur Kuping Keripik Jamur Kuping
Beli jamur kuping maunya diolah dimsum, tapi si kecil pingin camilan kriuk... Ya sudah eksekusi jadi keripik jamur aja.Renyah, enak dan gampang. Bisa pakai jamur apa aja yaa😊Yuk bikin.#JamurRasaJuara#GAS2025#CPBali_JamurRasaJuara2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_ElyanaYuk nge-GAS bareng CP Bali
-
Sop Jamur Kuping Sop Jamur Kuping
Assalamualaikum sahabat cookpad ku.Apa kabar semua nya?#BALONChallenge#KreasiJamur#Pekanke_5#Cookpad_2023#CookpadCommunity_Sumut#Horas_AndalimanBukanJamurBiasa#Masakhobi_KuAlhamdulillah hari ini terlaksana juga masak jamur, sebenarnya ini perdana masak jamur karena sebelumnya saya tidak pernah masak jamur.Alhamdulillah enak juga ya dan terasa nikmat kali karena ini masakan sendiri, biasanya makan SOP jamur kuping ini di tempat pesta2, hehehe.Sengaja masak nya banyak campuran nya agar anak saya bisa makan yang lain nya karena mereka tidak suka jamur nya.Alhamdulillah mereka doyan dan cocok kali jadi bekal ke sekolah hari ini.
-
-
Ca Jamur Kuping Ca Jamur Kuping
Happy Weekend semua..smga smua sehat slalu ya🤗Harus jaga kesehatan ya bunda..soalnya cuaca sangat panas di luar,byk minum air putih jgn lupa😊Weekend ini mau setor acara BALON Challenge dengan tema jamur..yuuk bisa dicoba resepnya🤗🤗 #Timlo_JamurJadiJagoan #Timlo_TimCookpadSolo #Timlo_PosbarBengawanSolo #CookpadCommunity_Solo#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KreasiJamur
-
Tumis Jamur Kuping Tumis Jamur Kuping
𝙅𝙖𝙢𝙪𝙧 𝙆𝙪𝙥𝙞𝙣𝙜 atau dalam bahasa Paser kami menyebutnya dengan nama 𝙆𝙐𝙇𝘼𝙏 𝙇𝘼𝙋𝙀𝙆, Jamur ini bisa ditemukan didalam hutan, biasanya tumbuh pada batang-batang pohon yang sudah lapuk. Umumnya, jamur kuping yang ada di dalam hutan warna hitam, cokelat kehitaman, tapi ada juga yang berwarna cokelat tua.Jamur kuping segar teksturnya terasa sangat kenyal tapi saat kering menjadi keras seperti tulang. Jamur kuping akan mudah ditemui saat musim penghujan.Dulu saat mama masih ada beliau sering memasak jamur kuping ini dengan cara di oseng ataupun ditumis.Sebenarnya pengen banget masak jamur kuping segar tapi saat musim kemarau tidak ada jamur kuping yang tumbuh jadi suka tidak suka harus pakai jamur kuping keringUntuk tantangan minggu 𝗸𝗲𝗹𝗶𝗺𝗮 ini saya masak oseng jamur kuping dengan tambahan jagung muda dan buncis.Masaknya mudah bahannya sederhana tapi rasanya enak.#BALONChallenge#KreasiJamur#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_AnekaOlahanJamur#MeolahCaruan_Jamur#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Paser#CoCoKFightingforBALON
-
Tumis Jamur Kuping Tumis Jamur Kuping
Sebenarnya ini untuk campuran bihun goreng, karena ada yang kurang suka dengan jamur kuping jadi masaknya dipisah#AntiRibet
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar